बटरनट स्क्वैश और सेज बेक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 चम्मच मक्खन

750 ग्राम (1½ पाउंड) आलू, छिले और पतले कटे हुए

750 ग्राम (1½ पाउंड) बटरनट स्क्वैश, छिले, बीज निकाले और पतले कटे हुए

4 सेज के पत्ते, बारीक कटे हुए, साथ ही सजाने के लिए कुछ अतिरिक्त

450 मिली (¾ पिंट) दूध

300 मिली (½ पिंट) सिंगल क्रीम ओवन को गैस 6, 200 डिग्री सेल्सियस, पंखा 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम कर लें। एक बड़े बेकिंग डिश (20x30 सेमी / 8x12 इंच) के अंदर मक्खन रगड़ें। डिश में आलू और कद्दू या स्क्वैश की परतें बिछाएं, प्रत्येक परत के बीच सेज और बहुत सारे मसाले छिड़कें। एक छोटे पैन में, दूध और क्रीम को उबालें