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गर्मियां शुरू हो चुकी हैं। दोपहर की गर्मी से
गर्मियां शुरू हो चुकी हैं। दोपहर की गर्मी से राहत पाने के लिए लोग तरह-तरह की चीजें पीते हैं। इन्हीं चीजों में से एक है छाछ। दही से ही छाछ बनती है। मट्ठे में आवश्यक खनिज, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन बी 12 और फास्फोरस पाए जाते हैं। इसमें गुड बैक्टीरिया और लैक्टिक एसिड भी होता है जो पेट के लिए अच्छा माना जाता है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि तमाम फायदों से भरपूर छाछ कई लोगों के लिए खतरनाक साबित होती है। ऐसी कई बीमारियां और समस्याएं हैं जिनमें छाछ पीने से आपकी परेशानी बढ़ सकती है। यानी इसके फायदे हैं और कुछ लोगों के लिए इसके नुकसान भी हैं। आइए जानें कि लोगों को छाछ क्यों नहीं पीनी चाहिए।
इस रोग से पीड़ित लोगों को छाछ नहीं पीनी चाहिए
बुखार होने पर : छाछ का शीतल प्रभाव होता है। बुखार में ठंडी चीजों से परहेज करना चाहिए। इसलिए बुखार के दौरान छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए।
चर्म रोग होने पर : कहा जाता है कि त्वचा संबंधी रोग होने पर छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए। छाछ में कई तरह के एसिड होते हैं, जो त्वचा की समस्याओं को बढ़ा सकते हैं।
हृदय रोग के मामले में: छाछ में सैचुरेटेड फैट अधिक होता है और इसे पीने से हृदय रोगियों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। दिल के मरीज छाछ पीने से परहेज करें।
सर्दी-खांसी होने पर: सर्दी और खांसी होने पर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जिनका प्रभाव गर्म हो। इसलिए सर्दी-खांसी होने पर छाछ का सेवन नहीं करना चाहिए।
जोड़ों में दर्द होने पर: जोड़ों के दर्द, गठिया, मांसपेशियों के दर्द से परेशान लोगों को भूलकर भी छाछ नहीं पीनी चाहिए। छाछ पीने से ये समस्याएं बढ़ जाती हैं।
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Apurva Srivastav
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