बटरफ्लाईड लैंब लेग रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : बटरफ्लाईड लेग ऑफ लैम्ब एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे सालगिरह और पार्टियों जैसे खास मौकों पर परोसा जाता है ताकि उन्हें और भी खास बनाया जा सके। यह साइड डिश रेसिपी एक आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है। इस लैम्ब रेसिपी को घर पर ट्राई करें और इसके लाजवाब स्वाद का आनंद लें!

1 किलोग्राम लैम्ब

2 टहनी रोज़मेरी

2 लौंग लहसुन

1 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

चरण 1

एक तेज चाकू का उपयोग करके, जोड़ को काटें और मांस से पैर की हड्डी को काटें। अब मांस को खोलें और एक तेज चाकू का उपयोग करके लगभग एक या दो इंच की दूरी पर लंबे विकर्ण स्लिट काटें।

चरण 2

इसे इन विकर्णों के समकोण पर काटें ताकि आपको चंकी लैंप पहाड़ों और मैदानों का एक ऊबड़-खाबड़ परिदृश्य मिल जाए।

चरण 3

लहसुन को मांस में डालें, रोज़मेरी छिड़कें, जैतून का तेल छिड़कें और फिर 220/फैन 200/गैस 7 ओवन में 15 मिनट तक भूनें। ओवन से निकालें और टुकड़ों में काटने और परोसने से पहले 10 मिनट तक रखें।