फेमस नॉर्थ इंडियन रेसिपी है बटर चने की करी

कई तरह के अवसरों के लिए यह काफी अच्छा है. इतना टेस्टी रेसिपी आप आराम से घर में बना सकते हैं. सादे या जीरा चावल के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है. हालांकि, आप इस रेसिपी का आनंद नान/चपाती के साथ भी ले सकते हैं. यह स्वादिष्ट रेसिपी मेन कोर्स के लिए एकदम परफेक्ट है इस खास छोले को बनाने के लिए आपको चाहिए टमाटर की प्यूरी, ताजी क्रीम, आलू और गरम मसाला जिसके मिश्रण से आप इसे आराम से तैयार कर सकते हैं. यदि आप एक स्वादिष्ट संडे ब्रंच का प्लान बना रहे हैं, तो यह रेसिपी आपको खूब पसंद आने वाली है.

एक बर्तन में आलू को उबालें और उसे पक जाने के बाद उसे मेश कर लें. इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा, लहसुन और प्याज डालें. प्याज के ब्राउन होने तक अच्छी तरह से भूनें. अब इसमें गरम मसाला, नमक, अदरक, करी पाउडर डालकर 3 मिनट तक चलाएं. टमाटर का सूप, ताजी क्रीम, छोले और आलू डालें. अच्छी तरह से हिलाएं और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं. इसे कटे हुए प्याज, धनिया पत्ती से गार्निश करें और रोटी, नान या चावल के साथ गरमागरम परोसें.