बबल और स्क्वीक आलू केक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 750 ग्राम आलू, क्यूब्स में कटे हुए

1 पत्तागोभी, कटी हुई

1 बड़ा प्याज, पतले स्लाइस में कटा हुआ

2 लाल मिर्च, बीज निकालकर बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)

2 चम्मच जैतून का तेल

300 ग्राम बिना स्मोक्ड बेकन चॉप

2 चम्मच निचोड़ा हुआ शहद

1 x 420 ग्राम कम चीनी वाली बेक्ड बीन्स आलू को 15 मिनट तक उबालें। एक अलग पैन में, पत्तागोभी और प्याज को 5 मिनट तक भूनें और फिर पानी निकाल दें।

आलू को पानी से निकालकर मैश कर लें। पत्तागोभी, प्याज और मिर्च डालकर चलाएँ। 8 केक बनाएँ। एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पर तेल लगाएँ और केक को 5 मिनट तक दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।

बेकन को दोनों तरफ से 3-4 मिनट तक ग्रिल करें और पकने से एक मिनट पहले शहद लगाएँ। आलू केक और बीन्स के साथ परोसें।