ब्रोकोली फ्राइड राइस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको चावल खाने का शौक है और आप एक दिन भी चावल खाए बिना नहीं रह सकते, तो आपको ब्रोकली फ्राइड राइस बनाना चाहिए। इसमें हेल्दी कार्ब्स होते हैं, ताकि डाइट पर होने पर आपको इसे खाने का पछतावा न हो। यह फ्राइड राइस रेसिपी सब्जियों से भरपूर है। इस डिश में मसालों का बेहतरीन मिश्रण है और यह बहुत ही पौष्टिक है। आपको यह रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए। ब्रोकली फ्राइड राइस क्लासिक फ्राइड राइस रेसिपी में नया एडिशन है। 1 कप ब्लांच की हुई ब्रोकली

2 चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन

1 चम्मच कटा हुआ अदरक

1 चम्मच सोया सॉस

1 छोटी कटी हुई और कटी हुई पीली शिमला मिर्च

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

2 कप उबले हुए ब्राउन बासमती चावल

2 धुली और सूखी कश्मीरी लाल मिर्च

1 कप कटा हुआ प्याज

1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

1 कटी हुई और कटी हुई लाल शिमला मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

1 मुट्ठी कटा हुआ धनिया पत्ता

चरण 1 एक पैन में सूखी लाल मिर्च और लहसुन को भूनें

एक पैन में तेल गरम करें, फिर धीमी आंच पर सूखी लाल मिर्च और लहसुन को लगभग एक मिनट तक भूनें।

चरण 2 पैन में सब्ज़ियाँ डालें

अब, प्याज़, हरी मिर्च और अदरक डालें। मध्यम आंच पर एक मिनट तक भूनें और फिर पैन में शिमला मिर्च डालें। इसे फिर से भूनें।

चरण 3 अंत में, ब्रोकली के फूल डालें

सब्जियाँ भुन जाने के बाद, पैन में ब्रोकली के फूल डालें और लगभग 2 मिनट तक भूनें। फिर पके हुए चावल, नमक, सोया सॉस और काली मिर्च डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

चरण 4 ब्रोकली फ्राइड राइस को गरमागरम परोसें

फ्राइड राइस को कटी हुई धनिया पत्ती से सजाएँ। आपका ब्रोकली फ्राइड राइस गरमागरम परोसने के लिए तैयार है। खाने का मज़ा लें।