चिकन का सेवन हर तरह के लोग करते हैं, खासकर बच्चे
चिकन का सेवन हर तरह के लोग करते हैं, खासकर बच्चे। यह अलग-अलग डिशेज़ की वजह से पसंद किया जाता है जो आप इससे एक-दो मिनट में बना सकते हैं। बहुत सारे विकल्प उपलब्ध हैं और केएफसी चिकन सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। कई तरह के रेस्तरां हैं जो फ्राइड चिकन पेश करते हैं, लेकिन केएफसी फ्राइड चिकन को घर पर बनाना वास्तव में एक अद्भुत अनुभव है। यहां हम घर पर केएफसी चिकन रेसिपी देखते हैं।
इंग्रेडिएंट्स:
* एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
* पीसी हूँई काली मिर्च।
* अजवायन, और तुलसी।
* नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर।
* गरम मसाला।
प्रक्रिया:
* चिकन लें और ऊपर दी गई सारी सामग्री डालकर करीब दो से तीन मिनट तक रगड़ें।
* बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें और चिकन को आटे से कोट करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
* अंडे की सफेदी को चिकन और छाछ में डालें। अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि चिकन थोड़ा नम है।
* चिकन के टुकड़े लें और उन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें।
* सभी चिकन को अच्छी तरह से दबाएं ताकि ब्रेड क्रम्ब्स चिकन पर अच्छे से चिपक जाएं.
* सभी चिकन के टुकड़ों को एक वायर रैक पर लगभग 10 मिनट के लिए रखें।
* एक डिप पैन में अपनी पसंद का तेल गर्म करें।
* जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए तो इसमें अलग रखे हुए ब्रेड के चिकन के टुकड़े डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
* सुनिश्चित करें कि ब्रेड किए हुए चिकन के टुकड़ों का बाहरी भाग जले नहीं।
* तलने के बाद इन्हें किचन टॉवल पर निकाल लें और कुछ सेकेंड के लिए वहीं छोड़ दें. फिर उन्हें तुरंत तार वाले रैक पर रख दें ताकि वे अधिक समय तक कुरकुरे रहें।
आपकी होममेड केएफसी चिकन रेसिपी तैयार है। आप इसे नाश्ते के रूप में सॉस या शेजवान चटनी के साथ या भोजन के साथ या सिर्फ चबाने के लिए खा सकते हैं।
Gulabi
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