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Breakfast: Breakfast Recipes: हर रोज एक ही तरह का खाना खा-कर हम सभी बोर हो जाते हैं. सुबह के समय फैमिली (family) में हर कोई टेस्टी ब्रेकफास्ट करने की फरमाइश करते हैं. क्योंकि पोह, उपमा और दलिया जैसी चीजें रोज खाकर बोर हो जाते हैं. बच्चे से लेकर बड़े तक हर दिन कुछ अलग और टेस्टी खाना चाहते हैं. अगर आप भी अपनी फैमिली को मंडे टू संडे अलग-अलग डिश खिलाना चाहते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. तो चलिए जानते हैं ऐसी ही कुछ स्वादिष्ट और आसान रेसिपीज.
ब्रेकफास्ट में हर दिन बनाएं ये 7 अलग-अलग रेसिपीज- Make These Super Delicious Dishes In Breakfast:
1. बेसन का चीला-
यह अधिकांश उत्तर भारतीय घरों की पसंदीदा डिश है. बेसन का चीला बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है. यह मिनटों में तैयार किया जा सकता है. इसे आप मंडे ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं.
2. इडली-
रात में ही इसकी तैयारी कर लें तो सुबह इसे फटाफट बनाया जा सकता है. अगर बैटर (better) तैयार है तो बस इडली स्टैंड में बैटर डालकर स्टीम करना है. इसे चटनी के साथ या पेयर कर खाया जा सकता है. इडली को आप मंगलवार की सुबह नाश्ते में बना सकते हैं.
3. फ्राइड राइस-
चावल में अलग अलग सब्जियां मिलाकर आप फ्राइड राइस तैयार कर सकते हैं. फ्राइड राइस को बनाने के इतने तरीके हैं कि हर बार एक अलग स्वाद का मजा उठा सकते हैं. आप रात के बचे चावल से भी इसे तैयार कर सकते हैं. बुधवार के दिन ब्रेकफास्ट में आप इसे झटपट तैयार कर सकते हैं.
4. पाव भाजी-
गुरुवार को नाश्ते में आप पाव भाजी को बना सकते हैं. पाव भाजी में कई सारी सब्जियां मिलाई जाती है इसलिए ये सेहत के लिए फायदेमंद होती है. इसे बनाने के लिए सब्जियों को एक साथ उबाल लें. अब बारीक कटी प्याज और टमाटर के साथ छौंक कर भाजी तैयार कर ले. इसे गरमा गरम पाव के साथ परोसे.
5. बॉम्बे टोस्ट-
मुंबई का यह प्रसिद्ध स्ट्रीट स्नैक (street snacks) एक बेहतरीन नाश्ता है. टमाटर, प्याज, मैश किए हुए आलू और ताजी धनिये की चटनी की परतें टोस्टेड ब्रेड स्लाइस के बीच रखी जाती है. इसे आप शुक्रवार की सुबह नाश्ते में बना सकते हैं.
6. ब्रेड पोहा-
ब्रेड पोहा भी पोहा का ही एक रूप है, जिसमें ब्रेड के स्लाइस (slice) को मसाले में मिलाया जाता है. बच्चों को ये काफी ज्यादा पसंद आता है. इसे आप शनिवार की सुबह नाश्ते में बना सकते हैं.
7. मसाला आमलेट-
आमलेट बनाना सबसे आसान चीजों में से एक है, खासकर जब आपके पास समय की कमी हो. इसे आप ब्रेकफास्ट (breakfast) में बना सकते हैं. इसे आप संडे ब्रेकफास्ट में बना सकते हैं.
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Apurva Srivastav
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