ब्रेड एग उपमा है फायदेमंद

आपको दिन भर एनर्जी और स्फूर्ति दें। ऐसी ही एक रेसिपी है उपमा, हालांकि आपने उपमा खाया होगा, लेकिन हम जिस उपमा की बात कर रहे हैं, उसमें अंडे का भी इस्तेमाल किया जाता है। उपमा एक लाइट ब्रेकफास्ट है। रवा उपमा या फिर ब्रेड उपमा खा चुके हैं तो अब एक बार आप ट्राई करें ब्रेड एग उपम की रेसिपी। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते है इसे बनाने की सामग्री।

जानें ब्रेड एग उपमा बनाने के लिए सामग्री

ब्रेड क्रम्ब्स- 1 कप

अंडा- 2

आलू- 4 कटे हुए

प्याज-1

लहसुन- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ

अदरक- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ

हल्दी पाउडर-1/4 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

साबुत जीरा- 1/2 छोटा चम्मच

हरी मिर्च- 2 बारीक कटी

मक्खन- 2 चम्मच

टमाटर- 2 कटा हुआ

करी पत्ता- 2-3

धनिया पत्ती- कटी हुई

नमक- स्वादानुसार

पानी- आवश्यकतानुसार

ब्रेड एग उपमा बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें। इसमें टमाटर बटर जीर डालकर भूनें। आलू, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च. अदरक, धनिया, टमाटर काट कर रख लें। अब इसमें आलू डालकर फ्राई करें। फिर मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर पकाएं। जब आलू पक जाए तो इसमें अंडे को फोड़कर डाल दें। एक मिनट बाद टमाटर डाल दें और पकाएं। अब ब्रेड क्रम्ब्स और थोड़ा सा पानी डालकर चलाएं। इसे ढक कर एक मिनट और पकाएं। अब एक बाउल में इसे निकाल दें और धनिया पत्ती से गार्निश कर लें। तैयार है ब्रेड एग उपमा। इसमें आप चाहें तो टोमैटो सॉस, नमकीन मिक्सचर डालकर भी खा सकते हैं।