वेट लॉस में मददगार होता है काले चावल

डायबिटीज के मरीजों को अक्सर चावल खाने से मना किया जाता है। इसके पीछे ये तथ्य रखा जाता है कि इसमें स्टार्च और कार्ब्स की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में शुगर के लेवल को बढ़ाता है। पर आज हम आपको ब्लैक राइस यानी कि काले चावल (black rice for diabetes) के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कि डायबिटीज के मरीज के लिए लाभकारी माना गया है। दरअसल इन दिनों ब्लैक राइस का डिमांड काफी तेजी से बढ़ गया है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्लैक राइस क्या है? शायद बहुत कम लोगों को ब्लैक राइस के बारे में पता होगा या सुना होगा। दरअसल खराब खानपान और लाइफस्टाइल कई बीमारियों को न्योता देता है। ऐसे में अपने खानपान पर ध्यान देना बेहद जरूरी है।

खासकर उन लोगों को जिन्हें हार्ट, डायबिटीज और ब्लड प्रेशर की समस्या है। ऐसे लोगों को अपने डाइट का विशेष ख्याल रखना पड़ता है। हालांकि डायबिटीज के मरीज या जिन्हें वेट लॉस करना है वैसे लोगों को व्हाइट राइस की जगह ब्लैक राइस का सेवन करना चाहिए। ऐसे में आइए जानते हैं क्या है ब्लैक राइस और इसके गजब के फायदे:

काले चावल के फायदे

डायबिटीज में बेहद फायदेमंद

डायबिटीज के मरीजों को काले चावल का सेवन जरूर करना चाहिए। दरअसल काले चावल में हाई फाइबर और प्रोटीन सामग्री होने के कारण ये बढ़े हुए शुगर लेवल को काफी कम करता है। बता दें डायबिटीज के मरीजों को ग्लूटेन से बचने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट हो सकते हैं, इसका मतलब है कि सूजन और पेट दर्द। ऐसे में काला चावल नैचुरली ग्लूटेन फ्री होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए काला चावल रामबाण इलाज जैसा है।

डायबिटीज टाइप 2 का खतरा होगा कम

ऐसा जरूरी नहीं है कि आपको डायबिटीज हो तभी आप काले चावल का सेवन कर सकते हैं। बल्कि आप काले चावल ऐसे भी खा सकते हैं और यह फायदेमंद भी साबित होगा क्योंकि यह आपके शुगर लेवल को कंट्रोल में रखकर डायबिटीज के खतरे को कम कर सकता है क्योंकि इसमें फाइबर और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। काले चावल के सेवन से डायबिटीज टाइप 2 का खतरा भी कम होगा।

वेट लॉस में मददगार

वजन बढ़ने का एक कारण सफेद चावल भी है। इसलिए वेट लॉस करते समय डॉक्टर्स से व्हाइट राइस से बचने की सलाह दी जाती है। आप व्हाइट राइस के जगह पर ब्लैक राइस खा सकते हैं क्योंकि काले चावल आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।