आंखों के लिए फायदेमंद है काली किशमिश

बाजार में कई रंग और आकार की किशमिश मिलती है. इसमें काली किशमिश भी शामिल है. काली किशमिश का इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है. आप कई तरह के डेजर्ट में काली किशमिश का आनंद ले सकते हैं. काली किशमिश (Black Raisins) काले अंगूरों से बनी होती हैं. ये अंगूर बहुत ही मीठे, स्वादिष्ट और रसदार (Black Raisin Benefits) होते हैं. इस किशमिश का इस्तेमाल कई तरह की स्मूदी और डेजर्ट में किया जाता है. ये किशमिश पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें विटामिन, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, पॉलीफेनोल्स और डायट्री फाइबर होता है. इसमें कैलोरी अधिक मात्रा में होती है. इसलिए इसका सेवन एक सीमित मात्रा में ही करना चाहिए.

काली किशमिश के स्वास्थ्य लाभ

प्रोटीन से भरपूर

काली किशमिश प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है. ये मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करती है. ये इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करती है.

आंखों के लिए फायदेमंद

काली किशमिश आंखों के लिए फायदेमंद होती है. काली किशमिश में पाए जाने वाले विटामिन सी, विटामिन ए और अन्य एंटीऑक्सीडेंट जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स, पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. ये आंखों को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं. ये मोतियाबिंद जैसी समस्या के जोखिम को कम करते हैं. सुबह के समय भीगी हुई किशमिश का सेवन करने से आंखों की रोशनी में सुधार होता है.

एनीमिया दूर करता है.

काली किशमिश में आयरन और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स भरपूर मात्रा में होता है. काली किशमिश में मौजूद आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा देता है. अधिकतर फलों और सब्जियों की तुलना में काली किशमिश में अधिक आयरन होता है. एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए ये बहुत फायदेमंद है. ये खून की कमी को दूर करता है.

बालों को मजबूत बनाने के लिए

काली किशमिश में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये आयरन, विटामिन और कैल्शियम से भी भरपूर होती है. ये बालों और सैकल्प को हेल्दी रखने में मदद करती है.

ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करती है

काली किशमिश में फाइबर और पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. ये दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.

हृदय के लिए फायदेमंद

हार्ट अटैक की बड़ी वजह बैड कोलेस्ट्रॉल माना जाता है. किशमिश में फाइबर और पॉलिफिनॉल्स जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये बैड कोलेस्ट्रॉल और फैट बर्न करने में मदद करते हैं. किशमिश का सेवन हृदय रोग को कम करता है.