भांग पेस्टो पिज़्ज़ा रेसिपी

जब भांग और पेस्टो पिज़्ज़ा को एक साथ मिलाया जाता है, तो यह मुंह में पानी लाने वाला भांग पेस्टो पिज़्ज़ा बनता है, जो होली के त्यौहार पर खाने के लिए एकदम सही है! तुलसी, अजमोद, मोज़ेरेला, मैदा, भांग पेस्ट, लहसुन, अदरक और नमक का उपयोग करके बनाया गया यह मुख्य व्यंजन दोपहर के भोजन के साथ-साथ रात के खाने में भी खाया जा सकता है और यह बिल्कुल स्वादिष्ट होता है। अपनी पसंद के पेय के साथ परोसे जाने वाले इस पिज़्ज़ा रेसिपी से न केवल आपका पेट भर जाएगा, बल्कि आपके अंदर के खाने के शौकीन को भी तृप्त कर देगा। किटी पार्टी, पॉटलक, पिकनिक और गेम नाइट जैसे अवसर इस फ्यूजन रेसिपी का लुत्फ़ उठाने के लिए उपयुक्त हैं और निश्चित रूप से आपके मेहमान इसके मादक स्वाद से चकित रह जाएँगे। तो, इस होली अपने परिवार के लिए यह आसान रेसिपी बनाएँ और इसके स्वादिष्ट स्वादों का आनंद लें! 3 चम्मच सूखा खमीर

1 1/4 कप ठंडा पानी

3 चम्मच चीनी

5 1/2 कप गेहूं का आटा

2 बड़ा चम्मच भांग का पेस्ट

1/2 कप काजू

4 लौंग लहसुन

1 हरी मिर्च

1 कप गुनगुना दूध

2 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

आवश्यकतानुसार नमक

1 कप कसा हुआ मोज़ेरेला

1 1/2 कप तुलसी के पत्ते

1/2 कप अजमोद

2 चम्मच अदरक

चरण 1

इस मुख्य व्यंजन की रेसिपी को तैयार करने के लिए, सबसे पहले पेस्टो सॉस बनाएँ। मिक्सर ग्राइंडर में 1 कप तुलसी के पत्ते, भांग का पेस्ट, अजमोद के पत्ते, काजू, अदरक, लहसुन, नमक, 1 चम्मच चीनी और हरी मिर्च डालें।

चरण 2

सामग्री को पीसकर एक अर्ध-चिकना पेस्ट बना लें। पेस्ट को एक कटोरे में डालें और एक तरफ रख दें। यह आपका पेस्टो सॉस है। चरण 3

पिज्जा के आटे के लिए, 1 चम्मच चीनी के साथ गुनगुने दूध में खमीर को घोलें। इसे 15 मिनट के लिए एक तरफ रख दें। अब, एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, ठंडा पानी, 1 चम्मच चीनी और नमक मिलाएँ। इसे अच्छी तरह मिलाएँ। चरण 4

अब, एक कटोरे में आटा, ठंडा पानी का मिश्रण और खमीर मिश्रण डालें। इसे नरम आटे में गूंध लें। आटे को एक नम कपड़े से ढँक दें और इसे 12 घंटे के लिए गर्म और अंधेरी जगह पर रख दें।

चरण 5

जब आटा मात्रा में दोगुना हो जाए तो इसे आटे से धूली हुई सतह पर निकाल लें और एक बार फिर से गूंध लें। आपको इसे अपनी उंगलियों से पंच करना होगा। आटे से दो बड़ी गोल लोइयाँ बनाएँ। अपने हाथ का उपयोग करके इसे चपटा करें। यह 1 सेमी मोटा होना चाहिए। अब, एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटे को थोड़ा बेल लें। चरण 6

अब, इस पिज़्ज़ा बेस पर पेस्टो सॉस फैलाएँ। चरण 7

अब, बचे हुए तुलसी के पत्ते और कसा हुआ मोज़ेरेला पिज़्ज़ा बेस के ऊपर रखें। इस पिज़्ज़ा को 140 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें। हो जाने के बाद, इसे ओवन से बाहर निकालें और स्लाइस में काट लें। इसे गर्मागर्म सर्व करें और इसका आनंद लें!