Bhai Dooj 2024: भाई का मुंह मीठा करने के लिए घर पर बनाएं मिठाई

Bhai Dooj 2024: भाई दूज पर बनाएं गुलाब जामुन

सामग्री:

मिल्क पाउडर - 1 कप

मैदा - 1/2 कप

बेकिंग पाउडर - 1/4 चम्मच

इलायची पाउडर - 1/4 चम्मच

देसी घी - तलने के लिए

चाशनी - बनाने के लिए

विधि:

दूध पाउडर, मैदा, बेकिंग पाउडर और इलायची पाउडर को मिलाकर पानी डालकर गाढ़ा आटा गूंथ लें।

आटे के छोटे-छोटे गोले बना लें।

गर्म घी में गोले को सुनहरा होने तक तल लें।

ठंडी चाशनी में डालकर सर्व करें।

चाशनी बनाने के लिए:

चीनी - 2 कप

पानी - 1 कप

इलायची - 2-3

चीनी और पानी को मिलाकर उबाल लें। जब चाशनी एक तार की हो जाए तो इलायची डालकर गैस बंद कर दें।