- Home
- /
- लाइफ स्टाइल
- /
- भांग ठंडाई रेसिपी

अगर आप अपने घर पर होली पार्टी का आयोजन कर रहे हैं या दोस्तों के साथ त्यौहार की शाम का आनंद ले रहे हैं तो भांग ठंडाई की यह रेसिपी एकदम सही है। अगर आपने इसे पहले कभी नहीं बनाया है तो चिंता न करें, क्योंकि भांग ठंडाई की यह आसान रेसिपी आपकी मदद करेगी। अगर आपको ऐसे कॉकटेल पसंद हैं जो स्वादिष्ट भी हों, तो स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ यह भांग ठंडाई रेसिपी आपको जरूर आजमानी चाहिए। नमकीन स्नैक्स के साथ एक गिलास ठंडा भांग मिल्कशेक परोसें और अपने जश्न का मज़ा बढ़ाएँ। इस स्वादिष्ट पेय को तैयार करने के लिए आपको बस कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे सौंफ, तरबूज के बीज, गुलाब की पंखुड़ियाँ, बादाम और दूध की आवश्यकता है। यह एक ऐसी पारंपरिक भांग ठंडाई रेसिपी है जो आधुनिक पेय की जगह ले सकती है और इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं! यह आत्मा को तृप्त करने वाला पेय एक अच्छा प्यास बुझाने वाला पेय है जो पोषक तत्वों से भरपूर है और इसके कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पारंपरिक पेय भारतीय नमकीन स्नैक्स जैसे पकौड़े, कचौड़ी, समोसे के साथ परोसे जाने पर और भी स्वादिष्ट लगता है। आप इस ड्रिंक को होली पार्टी, किटी पार्टी या किसी भी गृह प्रवेश पार्टी के लिए तैयार कर सकते हैं। यह भांग ठंडाई रेसिपी शराब के बिना एक बहुत ही हेल्दी कॉकटेल बनाती है! नीचे दिए गए कुछ सरल चरणों का पालन करके आप इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भांग रेसिपी को कैसे तैयार कर सकते हैं, यहाँ बताया गया है। इस होममेड भांग ठंडाई में कुछ कुरकुरापन जोड़ने के लिए, बादाम और अखरोट जैसे कुछ सूखे मेवों को सूखा भून लें। अगर आपको घी पसंद है, तो आप सूखे मेवों को एक छोटे चम्मच घी के साथ भून सकते हैं और फिर इसे इस पारंपरिक पेय में मिला सकते हैं। भांग ठंडाई रेसिपी के एक बड़े गिलास के बिना होली निश्चित रूप से अधूरी है और इसे आकर्षक बनाने के लिए दूध उबालते समय इसमें कुछ केसर के रेशे डालें और आपका ड्रिंक तैयार है। इससे ड्रिंक और भी स्वादिष्ट हो जाती है। रंगों का त्योहार जश्न मनाने का आह्वान करता है और यह भांग ठंडाई रेसिपी निश्चित रूप से अपने स्वादिष्ट स्वादों के साथ आपके उत्सव के मूड को बढ़ा देगी! 1 लीटर दूध
1/2 कप चीनी
1 बड़ा चम्मच बादाम
1/4 छोटा चम्मच केसर
1/2 बड़ा चम्मच भांग के बीज का पाउडर
1/4 कप सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ
2 कप पानी
1/2 बड़ा चम्मच सौंफ
11 काली मिर्च
2 हरी इलायची
1 बड़ा चम्मच खरबूजे के बीजचरण 1 बीज और बादाम को भिगोएँ
अगर सभी सामग्री सही जगह पर हो तो भांग ठंडाई कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है। सौंफ, बादाम, तरबूज के बीज, भांग और गुलाब की पंखुड़ियों को 2 कप पानी में भिगोएँ और पीसकर चिकना पेस्ट बनाएँ। इसे क्रीमी बनाने के लिए, कुछ बादाम अलग रखें और एक अलग पेस्ट बनाएँ। बाद में अपने स्वाद के अनुसार इसे मिलाएँ।चरण 2 दूध को अन्य सामग्री के साथ उबालें
दूध को उबालें और एक तरफ रख दें। पेस्ट में पानी डालें और मलमल के कपड़े से छान लें। छाने हुए तरल में, चीनी, काली मिर्च, इलायची पाउडर और केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण में दूध मिलाएँ।चरण 3 भांग ठंडाई को गार्निश करें और ठंडा परोसें! इसे भुने हुए और कटे हुए बादाम और पिस्ते से सजाएँ। ठंडा-ठंडा परोसें और अपने घर में बनी भांग ठंडाई के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें!





