हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट ऑप्शन: Quinoa Pulao

Lifestyle लाइफस्टाइल : स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते की तलाश में अगर आप कुछ नया ट्राय करना चाहते हैं तो Quinoa Pulao आपके लिए परफेक्ट विकल्प है। क्विनोआ एक सुपरफूड है, जो प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है। यह आपके दिन की शुरुआत एनर्जी से भरपूर करने में मदद करता है। Quinoa Pulao बनाने की आसान रेसिपी

सामग्री: 1 कप क्विनोआ

1 छोटा प्याज (कटा हुआ)

1 गाजर (कटी हुई)

1 शिमला मिर्च (कटी हुई)

1/2 कप मटर

2 कप पानी

1 छोटा चम्मच जीरा

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया सजावट के लिए

बनाने की विधि: क्विनोआ को धोकर 10 मिनट के लिए भिगो दें। पैन में तेल गर्म करें, उसमें जीरा डालें। जीरा चटकने पर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब गाजर, शिमला मिर्च और मटर डालें, 2-3 मिनट तक भूनें। भीगा हुआ क्विनोआ डालें और सब्जियों के साथ मिलाएं। हल्दी पाउडर और नमक डालें। पानी डालकर ढककर मध्यम आंच पर 15 मिनट पकाएं। जब पानी सूख जाए और क्विनोआ पक जाए, तो गैस बंद कर दें। हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट ऑप्शन: Quinoa Pulaoऊपर से हरा धनिया छिड़ककर गरमा गरम सर्व करें।