शाम के नाश्ते के लिए बेस्ट ऑप्शन है 'ब्रेड पैनकेक, जानें बनाने की विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

5 ब्रेड स्लाइस, 1/2 कप सूजी, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 1/2 कप दही, 1 प्याज बारीक कटा, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च बारीक कटी, 1 टमाटर बारीक कटा, 1 गाजर बारीक कटी, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून चिली फ्लैक्स, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 पैकेट ईनो फ्रूट सॉल्ट, आवश्यकतानुसार ऑयल

विधि :

- सबसे पहले ब्रेड को तोड़कर मिक्सी जार में डालें। साथ में सूजी, हरी मिर्च, अदरक, दही और थोड़ा-सा पानी डालकर स्मूथ पेस्ट बना लें।

- अब इसको बोल में निकालें और उसमें प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, नमक, चिली फ्लैक्स, जीरा मिलाएं।

- सारी चीज़ें अच्छी तरह मिक्स होने पर ईनो डालकर हलका सा चलाएं।

- अब पैन गरम करके उसके ऊपर हलका ऑयल लगाएं और उस पर मिश्रण डालकर छोटे-छोटे पैन केक बना लें।

- हरी या नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।