बेसन खोया लड्डू रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : बेसन खोया लड्डू एक आसान-से-बनने वाली मिठाई रेसिपी है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए खास मौकों और त्योहारों पर बना सकते हैं। यह लड्डू रेसिपी बेसन, खोया या मावा, पाउडर चीनी, घी, हरी इलायची पाउडर और किशमिश का उपयोग करके तैयार की जाती है। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि यह मिठाई 30 मिनट से भी कम समय में बनाई जा सकती है और सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आएगी। तो, अपनी रचनात्मकता का परिचय दें और इस आसान रेसिपी को आजमाएँ!

120 ग्राम बेसन

120 ग्राम खोया

1 चम्मच पिसी हुई हरी इलायची

120 ग्राम पिसी चीनी

60 ग्राम घी

आवश्यकतानुसार किशमिश

चरण 1

एक कटोरा लें और उसमें अपने हाथों से खोया को मसलकर चिकना कर लें।

चरण 2

फिर, मध्यम आंच पर एक कढ़ाई रखें और उसमें घी पिघलाएँ। जब घी पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें बेसन डालें और खुशबू आने तक भूनें। जब यह पक जाए तो बर्नर बंद कर दें।

स्टेप 3

अब भुने हुए बेसन में चूरा किया हुआ खोया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को थोड़ी देर ठंडा होने दें और बेसन-खोया मिश्रण में इलायची पाउडर के साथ पिसी चीनी डालें और एक बार फिर मिलाएँ।

स्टेप 4

जब बेसन-खोया मिश्रण इतना गर्म हो जाए कि उसे पकड़ा जा सके, तो मिश्रण के दो बड़े चम्मच हाथ में लें और लड्डू जैसा गोल बॉल बनाएँ। किशमिश से सजाएँ और तुरंत परोसें। आनंद लें!