बेसन चीज़ चीला रेसिपी

सेहत और स्वाद का मिश्रण- बेसन चीज़ चीला आपके दिन की शुरुआत करने के लिए एकदम सही रेसिपी है। यह एक बेहतरीन ब्रेकफास्ट ऑप्शन है और इसे शाम को चाय के साथ नाश्ते के तौर पर भी परोसा जा सकता है। इस चीले को बनाने के लिए आपको बस बेसन, कुछ मसाले, प्याज़, टमाटर, आलू, गाजर जैसी सब्ज़ियाँ और पनीर चाहिए। अगर आपको पनीर पसंद है, तो आपको यह रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। हर बार एक ही तरह का चीला खाने से ऊब गए हैं? इस स्वादिष्ट चीला रेसिपी को ट्राई करें जो आपकी सबसे पसंदीदा बन जाएगी। बच्चे हों या बड़े, हर किसी को यह चीज़ चीला ज़रूर पसंद आएगा। हमने इस रेसिपी में चीज़ क्यूब का इस्तेमाल किया है, हालाँकि, आप चीज़ स्लाइस या अपनी पसंद का कोई भी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

2 कप बेसन

1 कटा हुआ टमाटर

1 कद्दूकस की हुई गाजर

1 चम्मच जीरा पाउडर

1/4 चम्मच हींग

1 कप कटा हुआ प्याज

1 उबला हुआ, कद्दूकस किया हुआ आलू

आवश्यकतानुसार नमक

1/4 चम्मच हल्दी

2 पीस कद्दूकस किया हुआ पनीर के टुकड़े

चरण 1 सभी सूखी सामग्री को मिलाएँ

सभी सूखी सामग्री को एक कटोरे में डालें और मिलाएँ।

चरण 2 एक घोल तैयार करें

सभी सब्ज़ियों को कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। धीरे-धीरे पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि घोल गाढ़ा न हो जाए। घोल तैयार है,

चरण 3 चीला पकाएँ

एक नॉनस्टिक तवा गरम करें और उस पर एक करछुल भर घोल डालें। ढक्कन से ढक दें और एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकने दें।

चरण 4 परोसने के लिए तैयार

ढक्कन हटाएँ और वेज ऑमलेट पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। अब पलटें और दो मिनट तक फिर से पकाएँ। आपका बेसन चीज़ चीला परोसने के लिए तैयार है।