बेरी खुबानी साल्सा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप फल खाने के शौकीन हैं तो आपको स्नैक्स और ऐपेटाइज़र के साथ यह स्वादिष्ट साल्सा रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, खुबानी और कैंडीड अदरक से बना बेरी खुबानी साल्सा एक ऐसा व्यंजन है जिसके साथ आप चिप्स, नाचोस और टैकोस का मज़ा ले सकते हैं। अगर आप वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप इस स्वादिष्ट साइड डिश रेसिपी को आज़माकर अपनी भूख को रोक सकते हैं, जिसमें वसा कम और फाइबर ज़्यादा है। यह एक स्वादिष्ट डिप रेसिपी है जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए किटी पार्टी और गेम नाइट जैसे मौकों पर आसानी से बना सकते हैं। इसे आज़माएँ!

1/2 कप रास्पबेरी

1/2 कप ब्लैकबेरी

2 चम्मच नींबू का रस

आवश्यकतानुसार नमक

1/2 कप खुबानी

2 चम्मच अदरक

1/4 कप चीनी

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

चरण 1

इस स्वादिष्ट साल्सा रेसिपी को बनाने के लिए, आपको सबसे पहले खुबानी का प्रिज़र्व या जैम बनाना होगा। अगर आपके पास यह आसानी से उपलब्ध है, तो आप अपनी डिश को और भी आसानी से बना सकते हैं। ब्लेंडर जार में 1/2 कप खुबानी को पीस लें (थोड़ा गार्निश के लिए छोड़ दें), फिर मध्यम आंच पर सॉस पैन रखें और सॉस पैन में खुबानी प्यूरी डालें, एक बार हिलाएं और इसमें नींबू का रस और चीनी डालें। बीच-बीच में हिलाते रहें और प्यूरी को गाढ़ा होने तक पकने दें।

चरण 2

जब आपको गाढ़ा गाढ़ापन दिखाई दे, तो आंच बंद कर दें और प्यूरी को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। अंत में, जब खुबानी प्रिजर्व तैयार हो जाए, तो इसे मेसन या बंद जार में रख दें।

चरण 3

एक कटोरे में 2-4 रसभरी को मैश करें और खुबानी प्रिजर्व डालें, साल्सा के लिए सॉस तैयार करने के लिए एक बार मिलाएँ। रसभरी और खुबानी सॉस में, बाकी सभी सामग्री डालें। फलों को सॉस में डालें और सुनिश्चित करें कि आप जामुन को न तोड़ें।

चरण 4

अगर आप सुपर-स्वादिष्ट साल्सा में और स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो टॉस किए गए फलों पर थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें। मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए सेट होने दें, और चिप्स और नाचोस के साथ तुरंत परोसें।