Bengaluru: 7 नए रेस्टोरेंट और बार जहां आपको जरूर जाना चाहिए

lifestyle: जबकि बेंगलुरु के पारंपरिक एफ एंड बी हॉटस्पॉट्स में नए लॉन्च जारी हैं, शहर के रेस्तरां और बार का दृश्य पिछले डेढ़ दशक में सीबीडी और शहर के केंद्र के करीब के क्षेत्रों से बहुत आगे निकल गया है। इसका मतलब है कि आपके पास तलाशने के लिए और भी बहुत कुछ है! व्हाइटफील्ड में ज़र्फ से लेकर आठ तक, जिसने येलहंका में मॉल ऑफ एशिया में अपनी शुरुआत की है, से लेकर सीबीडी में लॉन्च किए गए बेंगलुरू के बास्टियन आउटपोस्ट तक, हम कुछ बेहतरीन नए रेस्तरां और बार की सूची बना रहे हैं, जिन्हें आपको शहर में जरूर देखना चाहिए।

यह भी पढ़ें: बेंगलुरु Bangalore के 8 सर्वश्रेष्ठ रूफटॉप बार और रेस्तरां, जहां आपको जरूर जाना चाहिएयहां बेंगलुरु के 7 नए रेस्तरां और बार हैं, जहां आपको जरूर जाना चाहिए1. ज़र्फ, शेरेटन ग्रैंड बेंगलुरु व्हाइटफील्ड होटल और कन्वेंशन सेंटर यह मसालों का विस्फोट नहीं है, बल्कि एक ऐसा मेनू है जो भारतीय व्यंजनों की जड़ों को खोजता है। अविभाजित पंजाब के व्यंजनों की ओर झुकाव है, लेकिन मेनू में दक्षिण भारतीय हस्ताक्षरों के लिए भी जगह है। सैल्मन टिक्का और भांग की चटनी एक विस्तृत मेनू में कई आश्चर्यों में से एक है।

कहाँ: शेरेटन ग्रैंड बेंगलुरु, व्हाइटफील्ड।2. ओरो, रेक्स फ़ोरम वॉकरेक्स फ़ोरम वॉक हमें नए पाक-कला प्रस्तावों के साथ आश्चर्यचकित करना जारी रखता है, जो जल्द ही CBD में सबसे जीवंत F&B गंतव्यों में से एक बन जाएगा। ओरो का पुर्तगाली में अर्थ सोना है और यह नया, जीवंत हॉटस्पॉट कुछ रचनात्मक मोड़ के साथ क्लासिक यूरोपीय और मैक्सिकन व्यंजनों की फिर से कल्पना करता है। यह बड़े प्रारूप वाले रेस्तरां और बार से एक स्वागत योग्य बदलाव है जो अपने मेनू के साथ सुरक्षित खेलने की प्रवृत्ति रखते हैं। हम उनके वेज सेविचे और उनके स्वादिष्ट जले हुए मिर्च लहसुन केकड़े की सलाह देंगे। कस्टम कॉकटेल प्रोग्राम आपको अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप व्यक्तिगत पेय तैयार करने की अनुमति देता है।

फोटो क्रेडिट: ओरो3. बैस्टियन गार्डन Bastion Gardens सिटीहमने पिछले कुछ सालों में CBD में बहुत सारी हलचल देखी है, बैस्टियन इसका एक उदाहरण है। यह तीसरा बैस्टियन है और मुंबई के बाहर पहला है और इसमें एक आकर्षक, बोहो-चिक वाइब है। हम बेज, सफ़ेद और भूरे रंग के शेड्स में सुखद तटस्थ इंटीरियर को पसंद करते हैं। रेस्टोरेंट में एक ऊंची बार और लहराते ऊर्ध्वाधर छत के पंखे जैसे दिलचस्प डिज़ाइन तत्व भी हैं। मेनू में बैस्टियन के सफल मुंबई टेम्पलेट के साथ अमेरिकी और एशियाई-प्रेरित व्यंजनों पर जोर दिया गया है।

फोटो क्रेडिट: बैस्टियन गार्डन सिटी4. BLR ब्रूइंग कंपनी, व्हाइटफील्ड65,000 वर्ग फीट में, BLR ब्रूइंग कंपनी की श्रृंखला में चौथी कड़ी न केवल अपने आउटलेट में सबसे बड़ी है, बल्कि शहर के सबसे बड़े ब्रूपब में से एक भी है। इस 1200-सीटर को जोड़ने वाले कई दिलचस्प सूत्र हैं। प्रकृति पर पूरा नाटक है और एक शानदार कोइ तालाब के साथ बेंगलुरु की झीलों को श्रद्धांजलि है। BLR ब्रूइंग अपने कॉकटेल कार्यक्रम के लिए पुराने बैंगलोर और बैंगलोर के आस-पास के स्थानों से प्रेरणा लेता है। शिल्प बियर उनके सबसे बड़े आकर्षणों में से एक है।

फोटो क्रेडिट: BLR ब्रूइंग कंपनी5. रेडियो बारयह भारत का तीसरा रेडियो बार है और यह अपने सिग्नेचर रेडियो-प्रेरित थीम के साथ अपने प्रतिष्ठित मुंबई आउटलेट से डिज़ाइन संकेत लेता है। बेंगलुरु आउटपोस्ट जमीनी स्तर की प्रतिभाओं के लिए एक मंच भी प्रदान करेगा और स्थानीय संगीतकारों के लाइव प्रदर्शन की सुविधा देगा। विविध मेनू में भारतीय से लेकर एशियाई तक सब कुछ शामिल है और रेडियो बार का भारतीय स्ट्रीट फूड पर अनूठा ट्विस्ट है। नियॉन लाइट से भरपूर हाई-एनर्जी इंटीरियर एकदम सही सेटिंग प्रदान करता है।

फोटो क्रेडिट: रेडियो बार6. EightEight इस नए रेस्टोरेंट ब्रांड का तीसरा आउटलेट है और बेंगलुरु में पहला। चहल-पहल वाले फीनिक्स मॉल ऑफ एशिया में स्थित, Eight का नाम चीन के सबसे भाग्यशाली नंबर से लिया गया है, जहां आठ नंबर ताकत और समृद्धि जैसे गुणों का प्रतीक है। यह रेस्टोरेंट कैंटन, हांगकांग, ताइवान, मलेशिया और जापान के व्यंजनों के साथ-साथ चीन के भूले-बिसरे क्षेत्रों के सिग्नेचर व्यंजनों के साथ पूर्वी और ओरिएंटल स्वादों को प्रदर्शित करता है। रोबाटा ग्रिल से लेकर कैंटन के डिम सम तक, यहाँ बहुत कुछ उपलब्ध है।

फ़ोटो क्रेडिट: Eight7. MogluCBD डाइनिंग सीन में सबसे दिलचस्प, हाल ही में जोड़े गए मोग्लू में से एक, खुद को 'द एडगी वेजी रेस्टोरेंट' कहता है। यह सब्जियों को उनकी महिमा में मनाता है और एक सीमाहीन शाकाहारी रेस्टोरेंट के रूप में स्थित है। यह किसी विशेष व्यंजन तक सीमित नहीं है, बल्कि आधुनिक प्लेटेड व्यंजन बनाने के लिए दुनिया भर की सर्वश्रेष्ठ पाक परंपराओं से उधार लेता है। यह पूरे दिन खुला रहने वाला डिनर ज़ीरो-प्रूफ़ ड्रिंक्स की एक दिलचस्प श्रृंखला भी प्रदान करता है। सिग्नेचर डिश में शामिल हैं