Benefits of Lotus Root : पोषक तत्वों और औषधीय गुणों भरपूर है कमल ककड़ी, जानिए फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कमल ककड़ी कमल के पौधे की जड़ होती है, जिसमें कमल के समान ही तमाम गुण होते हैं. सब्जी और अन्य टेस्टी डिशेज के रूप में इसका सेवन किया जाता है. कमल ककड़ी में कई तरह के औषधीय गुण होते हैं जो शरीर को तमाम बीमारियों से बचाते हैं. आइए जानते हैं कमल ककड़ी में पाए जाने वाले पोषक तत्वों और अन्य औषधीय गुणों के बारे में.

कार्बोहाइड्रेट – 16.03 ग्राम

प्रोटीन – 2.60 ग्राम

फाइबर – 4.20 ग्राम

स्टार्च – 10.05 ग्राम

कैल्शियम – 40 मिली ग्राम

पोटेशियम – 450 मिली ग्राम

विटामिन सी – 38 मिली ग्राम

फास्फोरस – 58 मिली ग्राम

आयरन – 1.07 मिली ग्राम

फैट – 0.10 ग्राम

ब्लड शुगर को नियंत्रित रखती

कमल ककड़ी में कई ऐसे औषधीय गुण होते हैं जो शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मददगार हैं. ऐसे में इसका सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद है.

हाई बीपी और हार्ट डिजीज का जोखिम घटाती

कमल ककड़ी पोटेशियम का अच्छा स्रोत है. पोटेशियम हाई बीपी को नियंत्रित रखने में मददगार माना जाता है. इसके अलावा कमल ककड़ी में डाएट्री फाइबर्स शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कंट्रोल में रखते हैं. ऐसे में इसे खाने से हार्ट संबन्धी तमाम समस्याओं का रिस्क कम होता है.

पाचन तंत्र होता मजबूत

कमल ककड़ी में मौजूद फाइबर पेट और पाचन संबन्धी समस्याओं के लिए काफी अच्छा माना जाता है. इसे खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज, गैस, एसिडिटी, अपच जैसी समस्या दूर होती है.

इम्यून सिस्टम होता मजबूत

कोरोना काल में विटामिन सी के लिए लोग तमाम तरह की चीजें और सप्लीमेंट ले रहे हैं, ताकि इम्यून सिस्टम को मजबूत कर सकें. कमल ककड़ी विटामिन सी रिच फूड है. इसे खाने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है.

कैंसर में लाभकारी

कमल ककड़ी में मौजूद बायोटिक फाइटोकेमिकल्स को औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है. माना जाता है कि ये कंपाउंड कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकता है. हालांकि अगर आप कैंसर के रोगी हैं तो आपको इसे डॉक्टर की सलाह से ही खाना चाहिए.

हड्डियों के लिए लाभकारी

कमल ककड़ी में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए जरूरी होता है. ऐसे में कमल ककड़ी का सेवन लाभकारी है. साथ ही इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो सूजन को कम करते हैं. इस तरह कमल ककड़ी आर्थराइटिस के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद है.