रोजाना किशमिश खाने के फायदे

1. न्यूट्रिशन से भरपूर (Full of nutrition)

किशमिश न्यूट्रिशन से भरपूर है। यूएसडीए (USDA) के मुताबिक बीज रहित किशमिश के 1/2 औंस (14 ग्राम) में निम्न न्यूट्रिशन होते हैं। (1)

कैलोरी : 42

फैट : 0 ग्राम

सोडियम : 3.6 मि.ग्रा

कार्बोहाइड्रेट : 11 ग्राम

फाइबर : 0.6 ग्राम

शक्कर : 9.1 ग्राम

प्रोटीन : 0.5 ग्राम

इनके अलावा किशमिश में कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate), आयरन (Iron), पोटेशियम (Potassium), मैग्नीशियम (Magnesium), जस्ता (Zinc), फॉस्फोरस और कैल्शियम (Phosphorous and calcium) भी होता है। कुछ मात्रा में फोलेट (Folate), विटामिन सी (Vitamin C) और विटामिन के (Vitamin K ) के साथ विटामिन बी (Vitamin B) भी पाया जाता है।

2011 की एक स्टडी के मुताबिक किशमिश के सेवन से एथलीट्स की परफॉर्मेंस में भी सुधार हुआ, जो कि हाई इंटेंसिटी और एंड्यूरेंस एक्सरसाइज करते थे।

2. हार्ट हेल्थ सही रखता है (Keeps heart health right)

रिसर्च के मुताबिक किशमिश ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर / रक्तचाप और रक्त शर्करा (blood pressure and blood sugar) को कम करके हार्ट डिजीज के जोखिम को कम कर सकती है। किशमिश में मौजूद फाइबर आपके एलडीएल यानी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करता है, जिससे आपके दिल पर खिंचाव कम होता है।

किशमिश, पोटेशियम का एक अच्छा सोर्स है। रिसर्च में पाया गया कि कम पोटेशियम का लेवल हाई ब्लड प्रेशर और स्ट्रोक के खतरे को बढ़ाता है।

3. वेट गेन और वेट लॉस में मददगार (Helps in weight gain and weight loss)

रिसर्च बताती हैं कि किशमिश में काफी मात्रा में फाइबर होता है। इसलिए इसका निश्चित मात्रा में सेवन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आपको भूख नहीं लगती और आप कम खाते हैं। इससे आपका वजन कम होने लगता है।

लेकिन इसमें काफी मात्रा में कैलोरी होती है। वजन बढ़ाने के लिए भी आप इसका सेवन कर सकते हैं, क्योंकि यह और ग्लूकोज (fructose and glucose) में हाई होती है जिससे आपको एनर्जी मिलती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाए बिना वजन बढ़ाने में मदद करती है।

4. इम्यूनिटी / प्रतिरक्षा बढ़ाती है (Boosts immunity)

कोविड-19 के बाद इम्यूनिटी बूस्ट होना काफी जरूरी हो गया है। ऐसे में लोग इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए तरह-तरह के तरीके अपनाते हैं।

यदि आप इम्यूनिटी बढ़ाने का तरीका सर्च कर रहे हैं तो किशमिश का भी सेवन कर सकते हैं, क्योंकि किशमिश कई विटामिन और खनिजों (vitamins and minerals) जैसे : कैल्शियम, लोहा और विटामिन सी (Calcium, iron, and vitamin C) के साथ एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स (Antioxidants and Polyphenols) जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती है और संक्रमण से लड़ने में मदद करती है। (2)

इसके एंटी इंफ्लामेंट्री गुण (Anti-inflammatory properties) और ड्राई फ्रूट के जीवाणुरोधी गुण आपको बुखार, संक्रमण और कई प्रकार की बीमारी से बचाते हैं।

5. सेक्शुअल पावर को बढ़ाए

किशमिश का सेवन आपकी सेक्स लाइफ के लिए भी अच्छा है। किशमिश में आर्जिनिन (Arginine) नामक एमिनो एसिड होता है, जो कामेच्छा को बढ़ाता है और उत्तेजना (libido and induces arousal) भी बढ़ाता है।

यह पुरुषों के लिए अच्छा है और स्तंभन दोष (erectile dysfunction) के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा किशमिश की एक्स्ट्रा एनर्जी आपकी सेक्शुअल लाइफ में मदद करती है।

भारतीय परिवारों में नई दुल्हन और दूल्हे को किशमिश व केसर के साथ उबला हुआ गिलास दूध दिया जाता है? यह शुक्राणु की गतिशीलता में मदद करता है और आपको उन खास पलों में आपकी मदद करता है।

6. अन्य फायदे (Other benefits)

इसके अलावा किशमिश के सेवन से पेट की हेल्थ सही रहती है, जिससे आपका डाइजेशन भी सही रहता है। इसमें लिनोलिक एसिड और ओलीनोलिक एसिड होते हैं, जो कि दांतों की हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है।

इसमें मौजूद कैल्शियम से आपकी हड्डियां भी मजबूत होती हैं। इसमें मौजूद फोलेट और आयरन से हीमोग्लोबिन लेवल भी सही रहता है। आयरन में हाई होने के कारण एनिमिया में भी काफी मदद मिलती है।

किशमिश खाने के साइड इफेक्ट (Side effects of eating raisins)

किशमिश के अधिक सेवन से कैलोरी बढ़ जाती है। इस कारण अनवांटेड वेट गेन हो सकता है। इसलिए निश्चित मात्रा में इसका सेवन करें।

इसमें फाइबर अधिक मात्रा में होता है। इसलिए इसके अधिक सेवन से फाइबर की मात्रा बढ़ जाती है जिससे पेट में डिस्कंफर्ट हो सकता है।

कीट नाशकों के छिड़काव वाले अंगूरों से बनी किशमिश सेहत पर निगेटिव असर डाल सकती है। जिससे कोई खतरनाक बीमारी हो सकती हैं। इसमें अधिक मात्रा में शुगर होती है, जिससे शरीर में चीनी की मात्रा बढ़ जाती है।