सूर्यदेव की तपिश से बचाएगी चुकंदर की लस्सी, सेहत को होते हैं फायदे

लाइफस्टाइल:इस समय पूरे देश में सूर्यदेव आग उगल रहे हैं। प्रचंड गर्मी ने तांडव मचाया हुआ है। ऐसे में हर किसी के सामने इस मौसम में अपने आपको स्वस्थ रखने की बहुत बड़ी चुनौती है। ऐसे में हम आपको एक शानदार चीज की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो गर्मी से पार पाने के साथ आपकी सेहत का ध्यान रखते हुए स्वाद में भी लुभाएगी चुकंदर के सेवन से कई फायदे होते हैं शरीर में नेचुरली कोलेजन का लेवल बढ़ जाता है। यह लस्सी बनाना आसान है और तैयार करने में ज्यादा समय भी नहीं लगता।

सामग्री:-

चुकंदर – 1

चीनी – टी स्पून

दही – 1 कप

काला नमक – चुटकीभर

जीरा पाउडर – चुटकीभर

इलायची पाउडर – चुटकीभर

काजू – 4-5

शहद – स्वादनुसार

अनानास – थोड़ा सा

विधि:-

- चुकंदर को छीलकर काटकर उबालकर अलग रख लें।

- अब दही, चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर, इलायची पाउडर और नमक मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें।

- उसके बाद उबले हुए चुकंदर को मैश करके दही मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

- अब चुकंदर मिश्रण को फ्रीज में रख दे।

- इसके बाद जब भी आपको लस्सी पीनी हो तब इसे ग्लास में डालकर उसमे काजू, शहद और अनानास मिलाकर पी लें।