चुकंदर चीला रेसिपी

क्या आप हमेशा कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट खाने की तलाश में रहते हैं? यह चुकंदर चीला आपके लिए एकदम सही है। यह चमकीले रंग का चीला न केवल अपने चमकीले गुलाबी-लाल रंग की वजह से देखने में सुंदर है, बल्कि पोषण से भी भरपूर है। बेसन, ओट्स के आटे और चुकंदर की प्यूरी से बना यह चीला कम से कम तेल में बनाया जा सकता है। हमने रेसिपी में प्याज़ डाला है, हालाँकि, आप अपनी पसंद की कुछ और सब्ज़ियाँ जैसे शिमला मिर्च, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डाल सकते हैं। यह चुकंदर चीला रेसिपी नाश्ते, दोपहर के भोजन और यहाँ तक कि रात के खाने के लिए भी एकदम सही है। इसे अपनी पसंद के डिप के साथ खाएँ और इसका आनंद लें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। 1 कप बेसन

2 चुटकी हींग

आवश्यकतानुसार नमक

2 बड़े उबले हुए चुकंदर

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

1/2 कप ओट्स पाउडर

1/2 बड़े चम्मच अजवायन

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1 प्याज

चरण 1 सूखी सामग्री मिलाएँ

एक कटोरे में बेसन, ओट्स का आटा, अजवायन, नमक और हींग डालें। सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2 चुकंदर की प्यूरी बनाएँ

उबले हुए चुकंदर लें और उन्हें मोटे टुकड़ों में काट लें। ब्लेंडर में डालें और एक चिकनी प्यूरी बनाएँ।

चरण 3 चीला बैटर बनाएँ

इस चुकंदर की प्यूरी को अन्य सामग्री के साथ मिलाएँ और एक सुंदर लाल-गुलाबी रंग का बैटर बनाएँ। मध्यम स्थिरता (न तो बहुत पतला और न ही बहुत गाढ़ा) का बैटर बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालें। अंत में धनिया पत्ती, कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4 चीला बनाएं

नॉन-स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूँदें डालें और इसे मध्यम आँच पर रखें। तवे पर दो चमच्च घोल डालें और घोल को फैलाने के लिए गोलाकार गति में फैलाएँ। चीले को दोनों तरफ़ से तब तक पकाएँ जब तक वह थोड़ा भूरा और कुरकुरा न हो जाए। बचे हुए घोल से और चीले बनाएँ।

चरण 5 परोसने के लिए तैयार

एक बार तैयार हो जाने के बाद, आपके चीले परोसने के लिए तैयार हैं। इसे दही, पुदीने की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी अन्य चटनी के साथ परोसें।