आसान 'सौंफ का शरबत' रेसिपी से गर्मी को मात दें

लाइफेस्टाइल: गर्मियां अपने पूरे शबाब पर आ चुकी हैं और अपने साथ ठंडी चीजों की चाहत लेकर आ रही हैं। आइसक्रीम से लेकर स्मूदी, लस्सी और कूलर तक, हम सभी कुछ ठंडा और सुखदायक चाहते हैं। जबकि बोतलबंद कोल्ड ड्रिंक और फ़िज़ी ड्रिंक का अपना आकर्षण है, देसी, घर का बना कूलर न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि आपके स्वाद के अनुसार सब कुछ अनुकूलित करने का विकल्प भी प्रदान करते हैं। यदि आप एक स्वादिष्ट घरेलू कूलर रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप भाग्यशाली हैं! वाराणसी की फूड ब्लॉगर और प्रभावशाली व्यक्ति ज्योति ने इंस्टाग्राम पर सौंफ का शरबत की अपनी रेसिपी साझा की है। इसे बनाना आसान भी है और स्वादिष्ट भी.

अपने हालिया वीडियो में, ज्योति अपनी मां से पूछती नजर आ रही है कि क्या वह कुछ स्वादिष्ट कूलर आज़माना चाहेगी। इस पर उसकी मां तुरंत सहमत हो जाती है और ज्योति रेसिपी तैयार करना शुरू कर देती है। सौंफ (सौंफ़), इलाइची (हरी इलायची), काली मिर्च (काली मिर्च), काला नमक, मिश्री (सेंधा चीनी), पुदीना के पत्ते, नींबू और ठंडे पानी जैसी आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ, यह रेसिपी झटपट बनाई जा सकती है।

आपको बस ऊपर बताई गई सूखी सामग्रियों को एक मिक्सिंग जार में तब तक मिलाना है जब तक कि वे एक पाउडर जैसी स्थिरता न बना लें। फिर आप एक गिलास लें और उसमें कुछ पुदीने की पत्तियां डालें, इसके बाद ताजा नींबू का रस निचोड़ लें। गिलास में एक या दो बड़े चम्मच सौंफ शरबत प्रीमिक्स डालें। ठंडा पानी डालें और चम्मच से अच्छी तरह हिलाएँ जब तक कि सभी सामग्रियाँ अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएँ। वोइला! आपका ताज़ा सौंफ शरबत तैयार है.