Beans और पेस्टो सलाद रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अपने दिन की शुरुआत सूरजमुखी के बीज, हरी प्याज और नींबू के रस के एक स्वस्थ मिश्रण से करें। इटली में पैदा हुआ, बीन और पेस्टो सलाद एक स्वादिष्ट किक-स्टार्टर है जिसे एक गिलास जूस के साथ मिलाकर खाने से आपको बेहतरीन पोषक तत्व मिलते हैं। पूरी तरह से वर्जिन ऑलिव ऑयल में तैयार इस सलाद में लाल गोभी, केपर्स और लहसुन जैसी स्वादिष्ट टॉपिंग डाली जाती है; अगर आप फिटनेस फ्रीक हैं और सलाद खाने के शौकीन हैं तो यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी आपके लिए ज़रूर होनी चाहिए। यह एक आसानी से बनने वाली सलाद रेसिपी है, जो अपने पोषण मूल्य और बेहतरीन स्वाद के कारण पार्टी ऐपेटाइज़र से बिल्कुल अलग है। अपने प्रियजनों के लिए यह स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी बनाएँ और इसकी ताज़गी का मज़ा लें! 1/2 कप सूरजमुखी के बीज

6 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 लौंग लहसुन

3 कप कटी हुई लाल गोभी

1 चम्मच कटे हुए केपर्स

4 कप डंठल हटाए हुए धनिया पत्ते

2 चम्मच नींबू का रस

400 ग्राम उबली हुई सफेद बीन

2/3 कप पतले कटे हुए हरे प्याज

चरण 1

पेस्टो बनाने के लिए, सूरजमुखी के बीजों को लगभग 2-3 मिनट के लिए सूखे पैन में भूनें, जब तक कि वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। एक बार हो जाने पर, गैस बंद कर दें और बीजों को हरे प्याज, वर्जिन ऑलिव ऑयल, नींबू के रस और लहसुन के साथ फूड प्रोसेसर में डालें।

चरण 2

मिश्रण को तब तक प्रोसेस करें जब तक यह चिकना न हो जाए और अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से सीज़न करें।

चरण 3

सलाद बनाने के लिए, सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएँ। सलाद के ऊपर 2-3 चम्मच पेस्टो डालें और सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि सलाद समान रूप से लेपित हो।

चरण 4

स्वादों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए इसे 15 से 30 मिनट तक खड़े रहने दें। तुरंत परोसें।