शकरकंद की इन रेसिपीज को जरूर आजमाएं

सर्दियों का सीजन चल रहा है ऐसे में हम सभी को शाम के वक्त कुछ चटपटा और टेस्टी खाना होता है। सर्दियों के दिनों में सब्जी मंडी में हमें कई तरह के साग सब्जी मिल जाते हैं, जिससे आप नॉर्मल डिश बनाने के साथ-साथ विंटर्स में स्नैक्स भी बना सकते हैं। गाजर,मटर और मूली के अलावा इस मौसम में शकरकंद भी बहुत आसानी से और अच्छी मात्रा में मिल जाती है। सर्दियों की शाम में यदि आपको कुछ टेस्टी और अच्छा खाने का मन करे तो आप शकरकंद से बनने वाली इन टेस्टी रेसिपीज को ट्राई कर शाम के चाय का मजा ले सकते हैं।

स्वीट पोटैटो फ्राइज रेसिपी फ्रेंच फ्राइज तो सभी खाना पसंद करते हैं, यदि आपको कुछ हेल्दी खाने के मान है तो आप स्वीट पोटैटो से भी फ्राइज बना सकते हैं।

शकरकंदी से फ्राइज बनाने के लिए शकरकंद को पानी में धोकर छील लें।

लंबे-लंबे फ्राइज के आकार में काट लें और एक तरफ रखें।

फ्राइज को कुरकुरा बनाने के लिए कॉर्न फ्लोरमें नमक और पानी मिलाकर गाढ़ी स्लरी बना लें।

अब कॉर्न फ्लोर स्लरी में कटे हुए शकरकंद को डुबोएं और कोटकर तेल में डीप फ्राई करें।

दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेंक लें और तेल से बाहर निकालकर अपने फेवरेट डीप के साथ खाने के लिए परोसें।