मिलावटी घी खाने से हो जाए सावधान, ऐसे करें पहचान
जनता से रिश्ता वेबडेस्क | घी सुपरफूड है, इस बात को अब विदेशी भी मान गए हैं। भारतीय घरों में तो इसका इतना महत्व है कि इसे पूजा में भी इस्तेमाल किया जाता है। घी खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह गुड कोलेस्ट्रॉल का बढ़िया सोर्स माना जाता है। बढ़ते बच्चों के लिए घी खासकर बेहद जरूरी है। आयुर्वेद में घी को दवा माना जाता है। हालांकि घी के साथ सबसे बड़ी प्रॉब्लम इसकी शुद्धता को लेकर आती है। अगर आप घर पर घी बना रहे हैं तो बेस्ट है। लेकिन अगर आप बाजार से घी खरीदते हैं तो इसकी शुद्धता का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। बाजार में मिलावटी घी पकड़े जाने की खबरें अक्सर आती हैं। यह सच भी है कि बड़े स्तर पर घी में मिलावट होती है। आप जिस ब्रैंड का घी खरीद रहे हैं उसकी जांच यहां बताए तरीके से कर सकते हैं। अगर गड़बड़ लगे तो उस ब्रैंड को खरीदना बंद कर दें।
