Batatyacha कीस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आलू की सबसे अच्छी बात यह है कि इससे कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। स्टार्टर और स्नैक्स से लेकर मुख्य व्यंजन और ऐपेटाइज़र तक, आलू में प्रयोग करने के लिए बहुत जगह है। आलू से बने व्यंजन शायद सभी को पसंद होते हैं। अगर आपको भी आलू पसंद है, तो यह महाराष्ट्रीयन रेसिपी आपकी पसंदीदा रेसिपी बन जाएगी। बतायचा कीस महाराष्ट्रीयन व्यंजनों की एक क्लासिक डिश है और यह मुख्य कोर्स का हिस्सा है। इसे बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा है। आप इसे 30 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं और दही और चपाती के साथ परोस सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, रेटिंग दें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

2 चम्मच घी

1/2 चम्मच जीरा

1/4 कप पिसी हुई मूंगफली

आवश्यकतानुसार नमक

4 मध्यम आकार के आलू

1 हरी मिर्च

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

चरण 1 आलू तैयार करें

सबसे पहले, 4 आलू छीलकर कद्दूकस कर लें और उन्हें 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। अब पानी को छान लें और अतिरिक्त पानी को धीरे से निचोड़ लें।

चरण 2 तैयारी

एक पैन में घी गरम करें, उसमें जीरा और कटी हरी मिर्च डालें। इसमें कद्दूकस किए हुए आलू, मोटे तौर पर कुचली हुई मूंगफली, स्वादानुसार नमक डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ। पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक पकने दें।

चरण 3 गार्निश करें और परोसें

जब यह पक जाए और थोड़ा क्रिस्पी हो जाए, तो इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और धनिया पत्ती से गार्निश करें। आपका ​बटात्याचा कीस परोसने के लिए तैयार है।