बार्बेक्यू हॉलौमी रेसिपी के साथ जौ, चीनी और पुदीना सलाद

Life Style लाइफ स्टाइल : 175 ग्राम क्विक-कुक जौ

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

2 प्याज़, बारीक कटे हुए

1 नींबू, छिलका निकाला हुआ

325 ​​ग्राम बेबी प्लम टमाटर, लंबाई में आधे कटे हुए

1 तोरी, कद्दूकस किया हुआ

2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा पुदीना, साथ ही गार्निश करने के लिए अतिरिक्त पत्ते

225 ग्राम पैक कम वसा वाले हलौमी, कटे हुए

ड्रेसिंग के लिए

3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 नींबू, रस निकाला हुआ जौ को उबलते पानी के एक पैन में पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए पकाएं। अच्छी तरह से छान लें और थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

इस बीच, ड्रेसिंग तैयार करें। तेल और नींबू के रस को थोड़े से मसाले के साथ एक छोटे जार में डालें; अच्छी तरह से हिलाएं।

जौ को एक सर्विंग बाउल में डालें और जैतून के तेल में मिलाएँ। इसमें प्याज़, नींबू का छिलका, टमाटर, तोरी और पुदीना डालें; अच्छी तरह से मसाला लगाएँ। ड्रेसिंग डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।

हर तरफ़ 1-2 मिनट के लिए हलौमी को बारबेक्यू करें, जब तक कि जले हुए निशान न दिखाई दें।

सलाद के ऊपर हलौमी को सजाएँ और अतिरिक्त पुदीने के पत्तों से गार्निश करें।