BARF GOLA RECIPE: बनाइये टेस्टी केमिकल फ्री बर्फ गोला घर पर जानिए रेसिपी

BARF GOLA RECIPE :मानसून के ब्रेक BREAK लेने से देश में एक बार फिर से गर्मी जोर पकड़ने लगी है। धूप तेवर दिखा रही है। ऐसे में गर्मी से राहत पाने के लिए तरह-तरह के जतन किए जा रहे हैं। बता दें कि गर्मी में आइसक्रीम हमारी अच्छा साथी मानी जाती है। आइसक्रीम में भी कई वैरायटी होती हैं। इन्हीं में से एक है रंग-बिरंगे बर्फ का गोला। यह चुस्की के नाम से भी मशहूर है।

बच्चों को इसका काफी शौक होता है। हालांकि बाजार या ठेलों पर मिलने वाला बर्फ का गोला सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। उसमें दूषित पानी और केमिकल CHEMICAL का इस्तेमाल होने की आशंका रहती है। आपकी सुविधा के लिए बता दें कि इसे घर पर भी तैयार किया जा सकता है। इससे आपके स्वास्थ्य पर कोई दुष्प्रभाव भी नहीं पड़ेगा और आपकी चुस्की खाने की इच्छा भी पूरी हो जाएगी।

सामग्री (Ingredients)

आइस क्यूब ICECUBE जरूरत के मुताबिक

आइसक्रीम स्टिक ICECREAM STICK

कांच का ग्लास

अपने पसंद का फ्लेवर

काला नमक

नींबू

विधि (Recipe)

- बर्फ का गोला बनाने के लिए सबसे पहले आइस क्यूब लें।

- इसे क्रश करने के लिए मिक्सर जार में डालें।

- बर्फ को मिक्सर में डालने से पहले थोड़ा सा तोड़ लें, नहीं तो ब्लेंडर टूट सकती है।

- बर्फ को अब अच्छे से क्रश कर लें और इसे कांच के ग्लास में डाल लें।

- बर्फ को ग्लास में डालकर अच्छे से दबाकर सेटल कर दें।

- अब इसमें स्टिक STICK डालकर उंगलियों से ठीक से प्रेस कर दें।

- जब बर्फ सेट BARF SET हो जाए तो इसे ग्लास से बाहर निकाल लें।

- तैयार है बर्फ का गोला। अपने पसंद का फ्लेवर FLAVOUR डालकर मजा लें।

- टेस्ट बढ़ाने के लिए ऊपर से काला नमक और नींबू डाल सकते हैं।