बारबेक्यू डोनट आइसक्रीम सैंडविच रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 5 रिंग डोनट्स

400 ग्राम वेनिला आइसक्रीम

200 ग्राम रास्पबेरी जैम अपने बारबेक्यू को तेज़ आँच पर गर्म करें। डोनट्स को आधा काट लें। बारबेक्यू पर रखें, बाहर की तरफ नीचे की तरफ - बारबेक्यू के किनारों की तरफ पकाएँ, क्योंकि इससे अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग होता है, इसलिए डोनट्स जलते नहीं हैं।

डोनट्स के बाहर की तरफ़ साफ़ ग्रिडल लाइन आने तक 2-3 मिनट तक बारबेक्यू करें। चिमटे का उपयोग करके उन्हें आँच से उतारें, ट्रे पर रखें और थोड़ा ठंडा होने दें।

जब डोनट्स पक रहे हों, तो आइसक्रीम को 10 मिनट के लिए नरम होने के लिए फ़्रीज़र से बाहर निकाल लें।

प्रत्येक डोनट के निचले आधे हिस्से में आइसक्रीम के 2-3 छोटे स्कूप डालें और इसे रिंग के चारों ओर समान रूप से फैलाएँ। प्रत्येक ऊपरी आधे हिस्से पर रास्पबेरी जैम की एक पतली परत फैलाएँ और आइसक्रीम को किनारों पर निचोड़ने के लिए हल्के से दबाएँ। तुरंत परोसें।