जनता से रिश्ता वेबडेस्क। केला कोफ्ता करी एक स्वादिष्ट रेसिपी है। बरसात के मौसम में आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी। आप इस स्वादिष्ट सब्जी का आनंद चपाती या चावल दोनों के साथ ले सकते हैं। बनाना कोफ्ता करी आमतौर पर कच्चे केले से बनाई जाती है, जिसे पहले उबाला जाता है और फिर मैश किया जाता है। अगर आपको कच्चा केला नहीं मिल रहा है, तो आप पके केले का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इस स्वादिष्ट लंच रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की जरूरत है। कोफ्ता मिश्रण तैयार करने के लिए सबसे पहले मैश किए हुए केले और आलू को मसाले के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण को फिर बॉल्स में बनाया जाता है, जिसे बाद में क्रिस्पी कोफ्ता बॉल्स बनाने के लिए डीप फ्राई किया जाता है। इसके आखिर में प्याज और टमाटर के पेस्ट का उपयोग करके करी तैयार की जाती है। आप अगर इस रेसिपी को ट्राई करना चाहते हैं, तो छुट्टी वाले दिन जरूर बनाएं।
