केला केक की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : दोपहर की चाय के साथ नम और स्वादिष्ट नाश्ता; केले का केक एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आप कभी भी आनंद ले सकते हैं। हाई टी के साथ लोकप्रिय, यह स्नैक रेसिपी बनाने में आसान है और इसे एक घंटे से भी कम समय में बनाया जा सकता है। इस केक रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस मैदा, बिना नमक वाला मक्खन, ब्राउन शुगर, अंडे, छाछ और सफेद चीनी के साथ केले की ज़रूरत है। आप इस केक को अपने दोस्तों और परिवार के लिए किटी पार्टी, गेम नाइट और यहाँ तक कि पिकनिक जैसे मौकों पर भी बना सकते हैं। इसे ज़्यादा सेहतमंद बनाने के लिए आप सफेद चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं। हालाँकि, केले के केक के कई प्रकार हैं, लेकिन यह सबसे सरल है जिसे बनाने के लिए किसी परत की ज़रूरत नहीं होती। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और हमें यकीन है कि यह सभी को पसंद आएगी। 2 1/2 कप मैदा

150 मिली छाछ

100 ग्राम बिना नमक वाला मक्खन

2 अंडे

1 चुटकी नमक

4 केले

150 ग्राम ब्राउन शुगर

1 कप चीनी

1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा

1/2 कप अखरोट

चरण 1 ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें

इस स्वादिष्ट चाय केक रेसिपी को बनाने के लिए, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें। एक लोफ पैन लें और उस पर बटर पेपर बिछा दें। अगर बटर पेपर उपलब्ध नहीं है, तो उस पर तेल या मक्खन लगाएँ। हो जाने के बाद, थोड़ा सूखा आटा लें और पैन पर छिड़कें।

चरण 2 बैटर के लिए मक्खन और चीनी को मिलाएँ

केक बैटर के लिए, एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें। इस कटोरे को ज़रूरत पड़ने तक अलग रखें। अब, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बिना नमक वाला मक्खन, ब्राउन शुगर और सफ़ेद चीनी डालें। इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएँ जब तक कि वे हल्के और फूले हुए न हों।

चरण 3 बैटर तैयार करें

जब मक्खन-चीनी का मिश्रण मलाईदार हो जाए, तो एक-एक करके अंडे डालें और फिर एक बार फिर से अच्छी तरह फेंटें। इसके बाद, केले छीलें और उन्हें भी मिश्रण में मिलाएँ। एक बार फिर से फेंटें। अब, इस कटोरे में मैदा मिश्रण और छाछ डालें और बैटर बनाने के लिए एक बार फिर से फेंटें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए। बैटर तैयार होने के बाद, इसमें कटे हुए अखरोट डालें और चम्मच से हिलाएँ।

चरण 4 केले के केक को पहले से गरम ओवन में 20-30 मिनट तक बेक करें

इस केक बैटर को ग्रीस किए हुए पैन में डालें और उन्हें पहले से गरम ओवन में रखें। इन केले के केक को लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें। आधे घंटे के बाद, पैन को बाहर निकालें और केक को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

चरण 5 काटें और परोसें

टुकड़ों में काटें और चाय/कॉफी के साथ गरमागरम परोसें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में अपनी बहुमूल्य टिप्पणी छोड़ें।