बेक्ड आलू चिप्स रेसिपी
क्या आप एक आसान स्नैक रेसिपी की तलाश में हैं जिसे आप अपने दोस्तों के लिए पजामा नाइट या गर्ल्स नाइट आउट पर बना सकते हैं? तो, आप बेक्ड पोटैटो चिप्स रेसिपी ट्राई कर सकते हैं जिसे आप घर पर खुद बना सकते हैं। इस स्नैक रेसिपी में इस्तेमाल की गई सिर्फ़ 3 सामग्री के साथ, यह सबसे आसान पार्टी ट्रीट है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं! ये बेक्ड पोटैटो चिप्स तले हुए चिप्स से ज़्यादा हेल्दी होते हैं और इसमें सोडियम का स्तर भी कम होता है, क्योंकि इस रेसिपी में नमक नहीं डाला जाता है। यह आपके प्रियजनों को गेट-टुगेदर या पार्टी में ट्रीट करने का सबसे स्वादिष्ट और आसान तरीका है। इन दिनों, आप बाज़ार में आसानी से पोटैटो चिप्स पा सकते हैं, हालाँकि, उनमें बहुत ज़्यादा नमक होता है जो आपके शरीर में पानी के जमाव का कारण बन सकता है। इसके विपरीत, इस चिप्स रेसिपी में सिर्फ़ जड़ी-बूटियाँ मिलाई गई हैं जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाती हैं। तो, अगर आप सोच रहे हैं कि किटी पार्टी या गेम नाइट में अपने दोस्तों और परिवार के लिए क्या बनाएँ, तो यह स्नैक रेसिपी उन्हें उनके पसंदीदा ड्रिंक के साथ ट्रीट करने का सबसे बढ़िया तरीका है। साथ ही, यह एक झटपट बनने वाली रेसिपी है जिसे सिर्फ़ 20 मिनट में बनाया जा सकता है। आसान स्टेप्स को फॉलो करें और यह स्नैक रेसिपी बनाएँ जो सभी को पसंद आएगी।
स्टेप 1
इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, आलू को बहते पानी में धोएँ। उन्हें छीलें और फिर एक बड़े कटोरे में पतले-पतले स्लाइस करें। हो जाने के बाद, स्लाइस पर वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें। उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ और फिर मिक्स हर्ब्स छिड़कें। आप उन्हें दो चम्मच या अपने हाथों से टॉस कर सकते हैं। अब, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
स्टेप 2
इसके बाद, एक बेकिंग ट्रे लें और उस पर पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। फिर, इन आलू के स्लाइस को ट्रे पर इस तरह से रखें कि बीच में थोड़ी जगह रह जाए। जल्दी से, बेकिंग ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें और चिप्स को 200 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे कुरकुरे और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ।
स्टेप 3
हो जाने के बाद, उन्हें बाहर निकालें और गरमागरम और कुरकुरे परोसें। अगर आपको इसका स्वाद फीका लगे तो आप इसमें थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मसाले को एडजस्ट कर सकते हैं। यह पूरी तरह से वैकल्पिक है और शायद इसकी ज़रूरत न भी हो।
