बेक्ड पास्ता रेसिपी

यह एक मुख्य व्यंजन है और इतालवी व्यंजनों के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक को खाने का एक स्वस्थ तरीका है। ताज़ी सब्जियों, साबुत गेहूं के पास्ता, पनीर और सुगंधित जड़ी-बूटियों से बना यह व्यंजन किसी के लिए भी आरामदायक भोजन बन सकता है। चूंकि पास्ता बेक किया जाता है, इसलिए यह सुनिश्चित करता है कि सभी सामग्री अपने पोषक तत्वों और स्वाद को बरकरार रखें। इस सरल, एक बर्तन वाले व्यंजन का आनंद लें जो निश्चित रूप से परिवार का पसंदीदा होगा। 3 कप गेहूं का पास्ता

2 प्याज

1/4 कप कटी हुई ब्रोकली

1/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर

1/4 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च

1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

आवश्यकतानुसार नमक

1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

4 बड़ा चम्मच चावल की भूसी का तेल

50 ग्राम कसा हुआ पनीर

4 कटे हुए हरे जैतून

4 कटे हुए टमाटर

2 लौंग बारीक कटा हुआ लहसुन

1/2 कप कटा हुआ मशरूम

1/4 कप कटा हुआ बैंगन/बैंगन

1/4 कप कटी हुई पीली शिमला मिर्च

1/2 कप कटा हुआ पालक

2 बड़ा चम्मच अजवायन

1/2 छोटा चम्मच मिर्च के गुच्छे

1 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

1/2 कप कसा हुआ मोज़ेरेलाचरण 1

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, उबला हुआ पास्ता, सभी कटी हुई सब्जियाँ, चावल की भूसी का तेल, नमक, काली मिर्च, अजवायन और मिर्च के गुच्छे को अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

मिश्रित पास्ता सामग्री को एक चौड़ी लेकिन गहरी बेकिंग डिश में डालें।

चरण 3

कद्दूकस किया हुआ पनीर और चीज़ को ऊपर से समान रूप से छिड़कें।

चरण 4

150 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपरी परत सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए।

चरण 5

काटें और जैतून के तेल की कुछ बूँदें और कुछ लहसुन की रोटी के साथ गरमागरम परोसें!