मिक्स सॉस में बेक्ड पास्ता रेसिपी

क्या आप एक स्वस्थ और पौष्टिक पास्ता रेसिपी की तलाश में हैं? अगर हाँ, तो अब और मत देखिए! मिक्स्ड सॉस में बेक्ड पास्ता रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। यह डिश इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है! अगर आप भी उनमें से एक हैं, तो अब इसका लुत्फ़ उठाने का समय आ गया है! इस इतालवी डिश में कटी हुई गोभी, ब्रेड क्रम्ब्स, दूध और कटी हुई शिमला मिर्च जैसी सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। इसके साथ ही, इसमें सरसों का पाउडर, काली मिर्च और नमक जैसे कई मसाले डाले जाते हैं, जो आपके स्वाद के लिए बहुत ही बढ़िया हो सकते हैं। आप इसे अपने प्रियजनों के साथ कई खुशी के मौकों पर खा सकते हैं। तो, यहाँ बताए गए स्टेप्स पर एक नज़र डालें और शुरू करें! 1 कप पास्ता मैकरोनी

1/4 चम्मच काली मिर्च

1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स

2 आलू

2 1/2 टमाटर

1/4 कप शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1/2 कप पत्तागोभी

आवश्यकतानुसार नमक

1/4 चम्मच सरसों पाउडर

1/4 कप दूध

1 चम्मच रिफाइंड तेल

1 कप पानी चरण 1

1 आलू को रात भर लगभग एक घंटे तक उबालें। अगली सुबह आलू का छिलका उतारकर मैश कर लें। फिर टमाटर के साथ मिक्सर में ब्लेंड करें।

चरण 2

दूसरी तरफ, मैकरोनी को उबालना शुरू करें और बर्तन में नमक और तेल डालें। इसे लगभग 10 मिनट तक उबालें। साथ ही, दूसरे आलू को भी बारीक काट लें और मिश्रण में मिला दें।

चरण 3

मैकरोनी के उबल जाने के बाद आंच बंद कर दें। बेकिंग डिश को चिकना करें और उसमें पास्ता मिश्रण डालें। पास्ता मिश्रण में ब्रेड क्रम्ब्स, कटी शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालें।

चरण 4

इसके बाद, इस पर आलू-टमाटर सॉस डालें। फिर, अपने स्वाद के अनुसार बेकिंग डिश में नमक, मक्खन, काली मिर्च और सरसों पाउडर डालें।

चरण 5

पास्ता को ओवन में लगभग 15 मिनट या उससे ज़्यादा समय के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करना शुरू करें। बेक हो जाने के बाद, ट्रे को बाहर निकालें और बची हुई सॉस के साथ गरमागरम परोसें।