पेट के लिए काफी फायदेमंद है बेल का शरबत

बेल का शरबत पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। स्वाद से भरपूर बेल का शरबत गुणों के मामले में भी अव्वल है. पेट की गर्मी को शांत करने के अलावा बिलबेरी का रस पीने से कब्ज और बवासीर में भी आराम मिलता है। बेल में ठंडक होती है, इसलिए इसे गर्मी के मौसम में पीने की सलाह दी जाती है। अब गर्मी का मौसम दस्तक दे चुका है ऐसे में इस मौसम में बेल का जूस काफी फायदेमंद हो सकता है.बेल का शरबत स्वादिष्ट तो लगता ही है साथ ही इसे बनाना भी बेहद आसान है. 5 मिनिट में बेल का शरबत बनकर तैयार हो जाता है. अगर आपने कभी बेल का शरबत नहीं बनाया है तो आप हमारे बताये तरीके से आसानी से बेल का शरबत बना सकते हैं.

बेल का शरबत बनाने की सामग्री

बेल का फल- 2

भुना हुआ जीरा - 1 छोटा चम्मच

काला नमक - स्वादानुसार

चीनी - 4-5 बड़े चम्मच

बर्फ के टुकड़े - 5-6

बेल का शरबत कैसे बनाएं

बेल का शरबत सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से बना सकते हैं। बेल का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले बेल को धोकर काट लें और उसका गूदा निकाल लें। अब निकाले हुए गूदे को किसी बड़े बर्तन में डालिये और गूदे की मात्रा के अनुसार बर्तन में दुगना पानी डाल दीजिये.अब गैस पर नॉनस्टिक पैन गर्म करें और उसमें जीरा डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए भूनें. - इसके बाद पानी में मसले हुए गूदे को मोटे छेद वाली छलनी की सहायता से किसी बर्तन में छान लें. - इसके बाद छलनी में आये गाढ़े गूदे को दबाकर सारा रस बर्तन में निकाल लीजिये. - इसके बाद निकाले गए रस में स्वादानुसार चीनी डालकर चमचे से चला दें. चीनी घुलने के बाद, बर्तन में भुना जीरा, स्वादानुसार नमक और 4-5 बर्फ के टुकड़े डाल दीजिये.