Bael Sharbat: गर्मी में बहुत फायदेमंद है बेल का शरबत, जानिए इसे घर में कैसे बनाये

Healthy Drinks: गर्मियों के मौसम में चिलचिलाती धूप हालत खराब कर देती है. खासकर सुबह 9 से शाम 5 बजे तक गर्मी अपने चरम पर होती है और व्यक्ति लू की चपेट में आने से नहीं बच पाता. ऐसे में लू से बचने और गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए खानपान का खास ख्याल रखा जाता है. खानपान अच्छा हो तो लू से बचा जा सकता है और गर्मी से तबीयत खराब नहीं होती है. एक ऐसी ही फायदेमंद चीज है जिसे आप गर्मियों के मौसम में अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. यह चीज है बेल का शरबत. सुबह खाली पेट या दिन में कभी भी बेल का शरबत (Bael Sharbat) पिया जाए तो इससे सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं. यहां जानिए बेल का शरबत पीने के फायदे और इसे बनाने के तरीके के बारे में.

बेल का शरबत पीने के फायदे | Benefits Of Drinking Bael Sharbat

1. बेल का शरबत शरीर को ठंडक देता है और इस जूस के सेवन से लू से बचा जा सकता है. इस शरबत से शरीर को हाइड्रेटेड रहने में भी मदद मिलती है.

2. फाइबर से भरपूर होने के चलते बेल का शरबत (Bael Juice) पीने पर कब्ज से छुटकारा मिलता है. यह शरबत नेचुरल लैक्सेटिव की तरह भी काम करता है. इसीलिए कब्ज से परेशान लोग बेल का शरबत पी सकते हैं.

3. बेल के जूस में हेल्दी कैलोरी होती है जो वजन कम (Weight Loss) करने में मदद करती है. इसे पीने पर पेट लंबे समय तक भरा हुआ भी रहता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती है और एक्सेस फूड इंटेक कम होता है.

4. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के लिए भी बेल का शरबत पिया जा सकता है. फाइबर से भरपूर होने के चलते बेल का शरबत पाचन को कई फायदे देता है. इससे गट हेल्थ अच्छी रहती है.

5. बेल के शरबत के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सेहत के साथ-साथ त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं. इसके सेवन से त्वचा संबंधी दिक्कतें कम होती हैं.

6. शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी बेल का शरबत फायदेमंद है. इससे इम्यून फंक्शन बेहतर होता है.

7. बेल में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं. एंटी-ऑक्सीडेंट्स शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स को दूर करते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं.

कैसे बनाएं बेल का शरबत- How to make bael syrup

बेल का शरबत बनाने के लिए आपको एक बेल के फल, स्वादानुसार चीनी, आधा चम्मच जीरा, एक चौथाई चम्मच काला नमक, थोड़ा पुदीना और एक लीटर पानी की जरूरत होगी. सबसे पहले बेल फल (Bael Fruit) को छीलकर उसका गूदा अलग कर लें. इस फल को पानी में डालकर उबालें और सभी चीजें मिला लें. 10-15 मिनट बाद आंच बंद कर दें. शरबत को ठंडा होने के लिए रख दें. ठंडा हो जाने के बाद इसे स्वाद लेकर पिएं.