सर्दी के मौसम में इन चीजों का परहेज करे, जाने क्या करे उपयोग

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | सर्द मौसम को खाने-पीने के लिहाज़ से बेस्ट माना जाता है। इस मौसम में ऐसे फल और सब्जियां पाई जाती हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद है। लेकिन कुछ लोग सर्द मौसम में भी वही फल और सब्जियां खाना चाहते हैं जो उन्हें गर्मी में खाना पसंद है। लोग पसंद के आगे सेहत को नजरअंदाज कर देते है। लेकिन आप जानते है कि सर्द मौसम रोगाणुओं के जीवित रहने के लिए और उनके प्रजनन के लिए माकूल समय है। कम तापमान हमारे इम्यून सिस्टम को कमजोर करता है और हम सर्दी में बीमार पड़ने लगते हैं।

अक्सर लोग खान-पान की जब भी बात करते हैं तो बीमारियों का खतरा कम करने वाले फूड की बात करते हैं, लेकिन ऐसे फूड्स के बारे में कभी बात नहीं करते जो बीमार पड़ने का जोखिम बढ़ाते हैं। सर्द मौसम में हमारा खान-पान ऐसा होना चाहिए जो हमें तंदुरुस्त रख सकें नाकि हमारी सेहत को बिगाड़े। आइए हम जानते हैं कि सर्द मौसम में आपको किन चीजों से परहेज करना चाहिए, ताकि आप हेल्दी रहे।

गर्म कॉफी:

सर्दी में अक्सर हम गर्म कॉफी पीना ही पसंद करते हैं, लेकिन सच्चाई ये है कि सर्द मौसम में कॉफी से परहेज करना चाहिए। कॉफी, कैफीन से भरपूर होती है इससे शरीर डिहाइड्रेट होता है। इसे पीने से आपको बार-बार यूरीन आता है। सर्द मौसम में आप पानी कम पीते है और यूरीन ज्यादा करते हैं बॉडी डीहाइड्रेट हो जाती है। आप कॉफी की बजाय गर्म चाय, गर्म चॉकलेट ड्रिंक या सूप आदि पी सकते हैं।

टमाटर:

ठंड के मौसम में टमाटर दिखने में अच्छे लगते हैं, लेकिन सेहत के लिए फायदेमंद नहीं होते। इस मौसम में टमाटर में स्वाद न होने का कारण उनकी न्यूट्रिशन वैल्यू कम होती है। कम न्यूट्रिशन वाली बेस्वाद सब्जी खाएंगे तो आपको नुकसान हो सकता हैं।

लाल मिर्च:

सर्दियों में लाल मिर्च का सेवन साइनस और सर्दी के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन ये आपके पेट को खराब कर सकता है। इस मौसम में लाल मिर्च के सेवन से बचें और अधिक ठंड में गर्म रहने के लिए काली मिर्च और अदरक आदि का सेवन कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी:

सर्दियों में स्ट्रॉबेरी का रंग पीला होता है। स्ट्रॉबेरी के रंग का इसकी फाइटोन्यूट्रिएंट प्रॉपर्टीज से सीधा संबंध है। इसका रंग जितना गहरा लाल होगा, उसमें उतने ही अधिक पोषक तत्व होंगे। कम पोषक तत्व वाली स्ट्रॉबेरी के सेवन से आपको बचना चाहिए।

बेक्ड फूड:

सर्दियों के दौरान सेचुरेटेड फैट का डाइजेशन स्लो होता है, जिससे शरीर में फैट जमता है। सर्दियों में फिजिकल एक्टिविटी कम होने के कारण कैलोरी बर्न कम ही हो पाती हैं। बेक्ड फूड में काफी अधिक मात्रा में सेचुरेटेड फैट होता है, इसलिए सर्दियों में बेक्ड फूड का सेवन करने से बचें।

मीठे फूड:

केक, पेस्ट्री, ड्रिंक, ब्रेवरेज, पैक्ड जूस, सॉफ्ट ड्रिंक आदि शुगर में हाई होती हैं, जिससे बॉडी में अधिक कैलोरी जमा होने से फैट बढ़ जाता है। इससे इम्यूनिटी कमजोर होती है और वजन भी बढ़ता है।

तला हुआ खाने से परहेज करें:

तला हुआ भोजन सर्दी और गर्मी दोनों के लिए ही ठीक नहीं है। अनहेल्दी फैट खाने से शरीर में सूजन आ जाती है और वजन भी बढ़ेगा। इसलिए ऐसे फूड खाने से भी बचें।

डेयरी प्रोडक्ट:

जब गले में खराश हो या आप सर्दी से पीड़ित हो, तो डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से बचें। दूध और पनीर जैसे डेयरी प्रोडक्ट के सेवन से बलगम बढ़ता है। इस मौसम में जितना संभव हो उतना कम डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करें।