एवोकाडो टोस्ट होता है पौष्टिक गुणों से भरपूर, जायका ऐसा कि हर शिकायत हो जाएगी दूर

लाइफ स्टाइल : एवोकैडो एक बहुत ही गुणकारी फल है। दिन में किसी भी रूप में इसका सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है। आज हम आपको इसकी एक बेहतरीन रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं और वह है एवोकैडो टोस्ट। अगर दिन की शुरुआत इसके साथ हो तो सोने पर सुहागा हो जाएगा. यह डिश स्वाद के साथ-साथ पौष्टिक गुणों से भी भरपूर है. वैसे तो ये सभी को पसंद आता है लेकिन बच्चे बहुत खुश होते हैं. सुबह-सुबह हर कोई जल्दी में होता है और ऐसा लगता है कि समय बहुत तेजी से बीत रहा है। ऐसे में आप इस डिश को ट्राई कर सकते हैं क्योंकि इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है.

एवोकैडो मिश्रण के लिए सामग्री

पका हुआ एवोकैडो - 2

कटा हुआ प्याज - 2 बड़े चम्मच

लहसुन कटा हुआ - 3 कलियाँ

काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच

हरा धनियां कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच

नींबू का रस - 1 चम्मच

नमक – स्वादानुसार

टोस्ट के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस - 4

मक्खन - 2 चम्मच

मिश्रित जड़ी-बूटियाँ - 1 चम्मच

चिली फ्लेक्स - 1 छोटा चम्मच

व्यंजन विधि

- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में एवोकाडो लें और उन्हें अच्छे से मैश कर लें.

- अब इसमें कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ प्याज, काली मिर्च डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.

- इसके बाद इस मिश्रण में नींबू का रस और धनिया मिलाएं. सभी चीजों को एक बार फिर से अच्छे से मिला लीजिए.

- ध्यान रखें कि यह जरूरी है कि सभी सामग्रियां अच्छे से मिक्स हो जाएं. इस तरह एवोकाडो का मिश्रण तैयार है.

- अब ब्रेड स्लाइस लें और दोनों तरफ मक्खन लगा लें. - अब एक नॉनस्टिक पैन/तवे को गैस पर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें.

- जब पैन गर्म हो जाए तो इसमें ब्रेड स्लाइस डालकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक अच्छे से फ्राई कर लें.

- जब ब्रेड स्लाइस अच्छे से पक जाएं तो इन्हें पैन से उतार लें और त्रिकोण या अपनी पसंद के किसी भी आकार में काट लें.

- अब इन ब्रेड स्लाइस के चारों ओर एवोकैडो मिश्रण को अच्छे से फैलाएं.

- इसके साथ ही स्लाइस पर मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स छिड़कें. - इसी तरह एक-एक करके सारे टोस्ट तैयार कर लीजिए.