जल्दी-जल्दी खाना खाकर कहीं बीमारियों को दावत तो नहीं दे रहे आप,जनिये

आजकल किसके पास फुरसत है? इसलिए हर काम में जल्दी होती है. हमारे पास इतना समय नहीं है कि हम खाना खाते समय भी जल्दबाजी दिखाएं. अक्सर घर में बड़े-बुज़ुर्ग हमें जल्दी-जल्दी खाना खाने के लिए डांटते हैं, लेकिन हम उनकी बातों को अनसुना कर देते हैं और सिर्फ प्लेट साफ करने में लगे रहते हैं। आयुर्वेद में धीरे-धीरे और चबाकर खाने की सलाह दी गई है. इस बात को विज्ञान भी मानता है. विज्ञान के अनुसार जल्दी-जल्दी खाना खाने से खाने के साथ हवा भी शरीर के अंदर पहुंचती है। जिसके कारण गैस और सूजन की समस्या होने लगती है। अगर आप भी तेजी से खाना खाते हैं तो आपको भी खाने के नुकसान (Eating Fast Side Effects) के बारे में पता होना चाहिए.

तेजी से वजन बढ़ना

विज्ञान के अनुसार, जब हम खाना खाते हैं तो दिमाग 20 मिनट बाद संकेत भेजता है कि पेट भर गया है। जब खाना जल्दी-जल्दी खाया जाता है तो मस्तिष्क यह संकेत देरी से भेजता है, जिसके कारण अधिक खाना खाया जाता है। इसकी वजह से वजन बढ़ने और मोटापे की समस्या हो सकती है.

मधुमेह

एक अध्ययन में पाया गया है कि तेजी से खाना खाने वालों को धीमी गति से खाने वालों की तुलना में मधुमेह होने का खतरा ढाई गुना अधिक होता है। इससे ब्लड शुगर और इंसुलिन का स्तर बिगड़ जाता है, जिससे टाइप 2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।

इंसुलिन प्रतिरोध

जल्दी-जल्दी खाना खाने वालों के शरीर में इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है। जिससे हाई ब्लड शुगर और इंसुलिन का स्तर बिगड़ जाता है। जिसके कारण मेटाबॉलिक समस्याएं बढ़ने लगती हैं। इससे दिल की बीमारी का भी खतरा रहता है.

कब्ज़ की शिकायत

बार-बार खाने से पाचन संबंधी समस्याएं होने लगती हैं। जब हम जल्दी-जल्दी खाते हैं तो बड़े-बड़े टुकड़े खाते हैं। जिन्हें पचाने में पाचन तंत्र को काफी मेहनत करनी पड़ती है. इससे अपच की शिकायत हो सकती है और खाना भी देरी से पचता है.

खाना पसंद नहीं है

जब आप जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं तो पेट भले ही खाने से भर जाता है, लेकिन मन नहीं भरता. इस वजह से आप खाने से संतुष्ट नहीं हो पाते. यही कारण है कि कुछ लोग कई बार पेट भरने के बाद भी खाना खाते हैं। जिसका असर वजन पर दिखने लगता है और मोटापा बढ़ने लगता है।