क्या आपको भी है दूध से एलर्जी

डॉक्टरों का कहना है कि कई लोगों को कुछ भी खाने पर पेट दर्द और पेट में जलन होती है। हाल ही में यह समस्या बढ़ती जा रही है। अगर ऐसा है तो आंतों के स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान दें। ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिनसे आंतों की समस्या न हो।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि इस समस्या को दूर करने के लिए गाय के दूध की जगह बादाम के दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है। यहां बताया गया है कि संवेदनशील आंतों वाले लोगों के लिए बादाम का दूध गाय के दूध से बेहतर क्यों है।

गाय के दूध का विकल्प है बादाम का दूध

हम सुबह की कॉफी से लेकर शाम की चाय तक दूध का इस्तेमाल करते हैं। खासतौर पर दूध कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है। इसलिए बच्चों से लेकर बूढ़ों तक ऐसा कोई नहीं है जो गाय का दूध न पीता हो। लेकिन जिन लोगों को आंतों की समस्या है, जिन लोगों को डेयरी उत्पादों से एलर्जी है और जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, वे बादाम का दूध पी सकते हैं। क्योंकि विशेषज्ञों का कहना है कि बादाम का दूध पेट की समस्या वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा है। नीचे उन कारणों की जाँच करें कि यह गाय के दूध से बेहतर क्यों है।

1. इसमें गाय या भैंस का दूध शामिल नहीं है

, बादाम का दूध एक पशु उत्पाद नहीं है, जो इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है जो शाकाहारी भोजन चुनते हैं और जिन्हें लैक्टोज की समस्या है या दूध से एलर्जी है। बादाम का दूध डेयरी-मुक्त और लैक्टोज-मुक्त है, जो इसे लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए नियमित दूध का एक आदर्श विकल्प बनाता है।

इसके अलावा, बादाम का दूध फाइबर से भरपूर होता है, जो स्वस्थ पाचन में सहायता करता है। यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज और अन्य आंतों के विकारों जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।

2. उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प जो दूध पसंद नहीं करते हैं

“बहुत से लोगों को दूध में शर्करा (लैक्टोज) के उच्च स्तर की समस्या होती है और डेयरी उत्पादों को ठीक से पचाने में समस्या होती है। यह अपचित लैक्टोज आंतों से होकर गुजरता है, जहां जीवित बैक्टीरिया इसे किण्वित करते हैं। इससे अधिक गैस, सूजन, दस्त होता है और इस समस्या वाले लोग बादाम के दूध का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि इससे अन्य समस्याएं हो सकती हैं।

3. ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है

अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो शुगर-फ्री दूध पीना मुश्किल है। लेकिन बादाम के दूध में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को अच्छी ग्लूकोज सामग्री को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है, जो अधिक ऊर्जा में बदल जाती है। नियमित डेयरी दूध के बजाय बादाम का दूध चुनने से हृदय के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है।

4. सूजन को कम करता है

बादाम के दूध में विटामिन ई जैसे सूजन-रोधी तत्व होते हैं, जो आपके दिल में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। अध्ययनों के अनुसार, विटामिन ई उन बीमारियों से बचाता है जो पेट की परत को नुकसान पहुंचाती हैं। यह मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है और पाचन तंत्र में सूजन को कम करता है। परिणामस्वरूप, यह पेट में ऐंठन और दर्द को कम करता है।

5. पेट फूलना कम करता है

बादाम का दूध कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम से भरपूर होता है जो शरीर में पानी के जमाव को कम करता है, जिससे पेट फूलना कम हो जाता है।

6. सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स से राहत दिलाता है

बादाम के दूध में मैग्नीशियम और कैल्शियम के कारण क्षारीय गुण होते हैं, जो पेट की एसिडिटी को संतुलित करने और कम करने में मदद करते हैं। नतीजतन, यह एसिड रिफ्लक्स को प्रबंधित करता है और सीने में जलन को कम करने में मदद करता है।

7. निर्जलीकरण को रोकता है

बादाम के दूध में सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो कोशिकाओं के द्रव संतुलन को विनियमित करने और निर्जलीकरण से लड़ने में मदद करते हैं।

8. हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा

कैल्शियम आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। हालाँकि, यदि आपको लैक्टोज से एलर्जी है, तो आप गाय के दूध के स्थान पर बादाम का दूध ले सकते हैं, जिसमें 30% कैल्शियम होता है। इसके अलावा, बादाम का दूध पीने से गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम हो सकता है। आप बादाम के दूध का उपयोग विभिन्न प्रकार की स्मूदी और चाय बनाने के लिए भी कर सकते हैं।