खुबानी जैम रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : एक घर का बना प्रिजर्व या जैम रेसिपी जिसे आप अपने बच्चों को नाश्ते में या टिफिन में ब्रेड टोस्ट के साथ दे सकते हैं, खुबानी जैम वाकई स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला होता है। यह पौष्टिक जैम रेसिपी खुबानी, दानेदार चीनी, नींबू के रस और नींबू के छिलकों का उपयोग करके तैयार की जाती है, और इसे 20 मिनट से भी कम समय में तैयार किया जा सकता है। यह एक ऐसी जैम रेसिपी है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए!

2 कप खुबानी

1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1/2 छोटा चम्मच लिक्विड पेक्टिन

4 कप दानेदार चीनी

1/4 छोटा चम्मच नींबू के छिलके

चरण 1

शुरू करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें खुबानी, नींबू का रस, नींबू के छिलके, चीनी को मिलाएँ और इस मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएँ ताकि चीनी घुल जाए। अब इस मिश्रण को 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

चरण 2

इस मिश्रण में पेक्टिन मिलाएँ। मिश्रण को जार में डालें और जार को कपड़े से ढक दें। जार को रात भर ऐसे ही रहने दें। जैम जमने के बाद उसे फ़्रीज़ कर दें।