Apple Ice Cream : घर पर बनाए ये स्वादिष्ट एप्पल आइसक्रीम, जानें आसान रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गर्मियों की दोपहर में और वीकेंड पर आइसक्रीम खाने का आनंद ही अलग होता है. बच्चों के लिए दुकान से आइसक्रीम लेने में कतराते हैं तो आप घर पर भी आइसक्रीम बना सकते हैं. घर पर आप मैंगो और वैनिला जैसी कई तरह की आइसक्रीम बना सकते हैं. इसके अलावा आप सेब से भी एक स्वादिष्ट आइसक्रीम बना सकते हैं. इसे आप एक स्वादिष्ट डेजर्ट के रूप में भी परोस सकते हैं. इस आइसक्रीम को किसी खास अवसर पर भी बना सकते हैं. आइए जानें इसकी रेसिपी.

सामग्री

कंडेंस्ड मिल्क

स्वादानुसार चीनी

वनीला एसेंस – 1 चम्मच

हैवी क्रीम – 2 कप

कटा हुआ सेब – 1 कप

मक्खन – 1-2 चम्मच

पसंद के टॉपिंग

सेब की आइसक्रीम कैसे बनाएं

स्टेप – 1

कुछ सेबों को छीलकर काट लें. एक तरफ रख दें.

स्टेप – 2

एक पैन में कटे हुए सेब डालें और ब्राउन होने तक भूनें.

स्टेप – 3

पैन में थोड़ा पानी डालें और सेब के नरम होने और गलने तक पकाएं.

स्टेप – 4

पैन में स्वादानुसार मक्खन और चीनी डालकर अच्छी तरह से पकाएं.

स्टेप – 5

इस मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा कर लें.

स्टेप – 6

एक दूसरे बाउल में हैवी क्रीम, कंडेंस्ड मिल्क और वैनिला एसेंस डालें.

स्टेप – 7

सेब के मिश्रण को क्रीम मिश्रण में डालें. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें.

स्टेप – 8

अपनी पसंद के टॉपिंग छिड़कें या बस एक कंटेनर में डालें और फ्रीज करें.

स्टेप – 9

आइसक्रीम फ्रीजर में से निकाल कर बाउल में निकाल लीजिए.

स्टेप – 10

ऊपर से चॉकलेट सॉस, स्प्रिंकलर या चोको चिप्स डालें और इसका आनंद लें.

सेब के स्वास्थ्य लाभ

सेब को लेकर एक कहावत काफी मशहूर है कि एक सेब आपको डॉक्टर से दूर रखता है. इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण और विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन के, फाइबर, मिनरल और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं. ये आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभाकारी है.

कोलेस्ट्रॉल और हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है – हेल्दी डाइट में सेब को शामिल कर सकते हैं. ये हृदय प्रणाली में सुधार करते है. घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है. ये स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है.

मोटापा और वजन कम करने में मदद करता है – सेब फाइबर से भरपूर फल है. ये वजन घटाने के लिए फायदेमंद है. सेब में शुगर कम होता है. इसमें अधिक मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो वजन कम करने में मदद करते हैं. इसमें मौजूद विटामिन K ब्लड सर्कुलेशन को सुचारू रखता है.

त्वचा के लिए लाभदायक – सेब आपकी त्वचा को निखारने और हेल्दी रखने के लिए बेहतरीन तरीके से काम करते हैं. अगर आप बेदाग त्वचा चाहते हैं तो हरे सेब का सेवन कर सकते हैं.