ग्रीष्मकालीन आहार में सेब साइडर सिरका शामिल करना चाहिए, जाने कारण

लाइफ स्टाइल : एप्पल साइडर विनेगर (एसीवी) को इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, खासकर जब इसे किसी के आहार में शामिल किया जाता है। सेब के सिरके का सेवन करने के कई तरीके हैं, और सबसे अच्छा तरीका अक्सर व्यक्तिगत पसंद और स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। नीचे हम इसे अपने आहार में शामिल करने का एक सरल तरीका और अपने ग्रीष्मकालीन आहार में एसीवी को शामिल करने के कई लाभों पर चर्चा करते हैं।

एसीवी का उपभोग करने का सबसे आम तरीका इसे पानी में पतला करना है। 1-2 बड़े चम्मच ACV को 8 औंस पानी में मिलाएं। यदि आप चाहें तो स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें शहद या नींबू का रस मिला सकते हैं। इसकी अम्लता के कारण दांतों के इनेमल और अन्नप्रणाली को होने वाली संभावित क्षति को रोकने के लिए एसीवी को पतला करना आवश्यक है।

अपने ग्रीष्मकालीन आहार में सेब साइडर सिरका को शामिल करने के 10 संभावित स्वास्थ्य लाभ:

1. वजन प्रबंधन

एसीवी तृप्ति की भावना को बढ़ाकर और कैलोरी सेवन को कम करके वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है। ACV में एसिटिक एसिड भूख को दबाने और चयापचय को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, जिससे समय के साथ शरीर का वजन कम हो जाता है।

2. पाचन में सुधार

ACV पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ाकर पाचन में सहायता कर सकता है, जो भोजन को अधिक कुशलता से तोड़ने में मदद करता है। इससे अपच, सूजन और गैस के लक्षण कम हो सकते हैं।

3. रक्त शर्करा विनियमन

एसीवी में मौजूद एसिटिक एसिड इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है और भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है। यह टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों या इसके विकसित होने के जोखिम वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

4. हृदय स्वास्थ्य

ACV का सेवन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

5. कैंसर का खतरा कम

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ACV अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इस संभावित लाभ की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार

ACV का उपयोग इसके जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों के कारण मुँहासे और अन्य त्वचा स्थितियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। जब इसका सेवन किया जाता है, तो यह पीएच स्तर को संतुलित करके और सूजन को कम करके त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है।

7. विषहरण

माना जाता है कि ACV शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने को बढ़ावा देकर विषहरण में सहायता करता है। यह लीवर के कार्य में भी सहायता कर सकता है, जो हानिकारक पदार्थों को विषहरण करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

8. एलर्जी से राहत

कुछ लोग दावा करते हैं कि एसीवी बलगम उत्पादन और सूजन को कम करके एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इन दावों का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

9. रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार

ACV में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं। नियमित सेवन से सर्दी और फ्लू जैसी बीमारियों की आवृत्ति और गंभीरता कम हो सकती है।

10. क्षारीकरण प्रभाव

शरीर के बाहर अम्लीय होने के बावजूद, चयापचय के दौरान ACV का क्षारीय प्रभाव होता है। यह शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है, जो समग्र स्वास्थ्य और जीवन शक्ति के लिए आवश्यक है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि ACV इन संभावित स्वास्थ्य लाभों की पेशकश कर सकता है, व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं, और इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, अपने आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना हमेशा एक अच्छा विचार है, खासकर यदि आपको अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं या आप दवाएं ले रहे हैं।