सेब और ब्लैकबेरी ट्रेबेक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 100 ग्राम नरम मक्खन

175 ग्राम सेल्फ-राइजिंग आटा, साथ ही डस्टिंग के लिए अतिरिक्त

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

175 ग्राम गोल्डन कैस्टर शुगर

2 अंडे

1 नींबू का छिलका

1 कॉक्स सेब, कटा हुआ

150 ग्राम ब्लैकबेरी ओवन को गैस मार्क 5, 190 डिग्री सेल्सियस, पंखा 170 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक बेकिंग पेपर के साथ एक उथले 20 सेमी चौकोर केक टिन को लाइन करें।

सेब और ब्लैकबेरी को छोड़कर सभी सामग्री को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और लकड़ी के चम्मच से चिकना होने तक फेंटें।

सेब और ब्लैकबेरी को मिलाएँ और टिन में फैलाएँ। सुनहरा होने तक 30-35 मिनट तक बेक करें और बीच को छूने पर सख्त होने दें।

टिन में 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर बाहर निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। चौकोर टुकड़ों में काटें। तीन दिनों तक रखें।