वायरल इंफेक्शन से बचाने के साथ-साथ हेल्दी भी रखेगा गाजर प्याज का सूप

अब तक आप वायरल फीवर से बचने के लिए अंग्रेजी दवाओं का सेवन करते होंगे। लेकिन ज्यादातर लोग इसकी कड़वाहट और साइड इफेक्ट की वजह से दवा लेने से बचते हैं। वायरल इंफेक्शन या वायरल फीवर से बचने के लिए आपने भी कई तरह के काढ़े और चाय का सेवन किया होगा। सर्दियों में गरमा गरम सूप खाना स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहतर होता है.इस सर्दी में बनाएं यह स्वादिष्ट गाजर-प्याज का सूप. यह टेस्टी सूप आपके शरीर को वायरल इंफेक्शन से बचाने के साथ-साथ हेल्दी भी रखेगा.

गाजर प्याज का सूप रेसिपी

पकाने की विधि व्यंजन: भारतीय

सर्व करता है: 1-2

समय : 15 से 30 मिनट

भोजन का प्रकार: शाकाहारी

सामग्री

2 गाजर (कटी हुई)

1 प्याज (कटा हुआ)

1 कप सेब (कटा हुआ)

1 कप दूध

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

नमक स्वाद अनुसार

सूप नुस्खा

1. सूप बनाने के लिए सबसे धीमी आंच पर एक प्रेशर कुकर में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.

2. फिर इसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

3. अब इसमें गाजर, सेब, नमक और 2 कप पानी डालकर कुकर में 2-3 सीटी आने तक पकाएं.

4. अब कुकर खोलें और मिश्रण को ठंडा करके पेस्ट बना लें।

5. अब इस पेस्ट को मध्यम आंच पर पैन में चलाएं.

6. अब पानी, दूध, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर करीब 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.

7. फिर गैस बंद कर दें और सूप को एक बर्तन में निकाल लें।

आपका स्वादिष्ट सूप तैयार है। यह आपको वायरल इंफेक्शन से बचाने के साथ-साथ आपको स्वस्थ भी रखेगा।