सेहत के लिए फायदेमंद है सौंफ, पाचन संबन्धी समस्याओं को करती दूर

सौंफ के दाने देखने में बेशक छोटे होते हैं, लेकिन इन छोटे-छोटे दानों में इतने औषधीय तत्व छिपे हैं कि आप जानकर यकीन नहीं कर पाएंगे. सौंफ में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. पेट संबन्धी परेशानियों के लिए सौंफ रामबाण औषधि की तरह काम करती है. यहां जानिए सौंफ के तमाम फायदों के बारे में.

जो लोग काफी प्रयासों के बावजूद वजन कम नहीं कर पाते, सौंफ उनके लिए वरदान की तरह है. इसके सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और कैलोरी तेजी से बर्न होती है और वजन घटने लगता है.

पाचन संबन्धी समस्याओं को दूर करती

आयुर्वेद में पेट को तमाम बीमारियों की जड़ बताया गया है. सौंफ पेट और पाचन से जुड़ी तमाम समस्याओं को दूर करने में कारगर है. इसके नियमित सेवन से डाइजेशन सिस्टम दुरुस्त रहता है. कब्ज, पाइल्स, एसिडिटी और गैस जैसी परेशानियां दूर होती हैं.

अनिद्रा की समस्या दूर करती

यदि आपको ठीक से नींद नहीं आती तो आपको सौंफ का सेवन जरूर करना चाहिए. दरअसल बेहतर नींद के लिए मेलाटोनिन हार्मोन जिम्मेदार होता है. सौंफ पीयूष ग्रंथि को मेलाटोनिन स्रावित करने के लिए उत्तेजित करती है.

पीरियड के दर्द में राहत

कुछ महिलाओं को पीरियड के दौरान असहनीय दर्द होता है. ऐसी महिलाओं को सौंफ का पानी पीना चाहिए. इसे लेने से पीरियड के दर्द के साथ ऐंठन और गैस की समस्या भी दूर होती है.

हाई बीपी को रखता नियंत्रित

सौंफ में पोटैशियम की अच्छी खासी मात्रा होती है. इसे पीने से हाई बीपी और हार्ट रेट नियंत्रित रहता है. इससे हार्ट संबन्धी समस्याओं का रिस्क घटता है.

विषैले तत्व बाहर निकालती

सौंफ में फाइबर भी मौजूद होता है जो पेट की समस्याओं को ठीक करने के साथ शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मददगार है. शरीर को स्वस्थ रखने के लिए शरीर का डिटॉक्स होना बहुत जरूरी है.

ऐसे प्रयोग करें

एक लीटर सामान्य पानी में दो चम्मच सौंफ रातभर के लिए भीगने डाल दें. सुबह इस पानी को छान लें और किसी बर्तन में रख लें. भीगी हुई सौंफ को चबा लें और एक गिलास सौंफ का पानी पी लें. बाकी के पानी को बचाकर रखें. इसे खाने से आधे घंटे पहले

थोड़ा पिएं और खाने के आधे घंटे बाद पिएं. ऐसा सुबह शाम के भोजन के दौरान करें. इससे तेजी से असर होता है. अगर आप इतना नहीं कर सकते तो सौंफ को चबाकर खाएं.