आलू टिक्की की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप स्ट्रीट फूड के शौक़ीन हैं, तो आपको यह त्वरित और आसान आलू टिक्की रेसिपी बहुत पसंद आएगी। रसोई में माहिर नहीं हैं? चिंता न करें, क्योंकि चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ यह आलू टिक्की रेसिपी आपको रास्ता दिखाएगी। सिर्फ 20 मिनट में तैयार, यह आलू टिक्की रेसिपी चाय या नाश्ते के साथ त्वरित नाश्ते के लिए एकदम सही है। सबसे अच्छी बात? आप इस आलू टिक्की रेसिपी को बर्गर के लिए भी बना सकते हैं। आलू और मटर के साथ बनाया गया, मिर्च पाउडर और चाट मसाला के साथ मसालेदार। आलू को नरम और मुलायम बनाने के लिए, आप छिलके वाले आलू को एक चुटकी नमक के साथ कुछ गुनगुने पानी में रख सकते हैं, इससे इस आलू टिक्की रेसिपी का स्वाद बढ़ जाएगा। आप टिक्की को कुछ मसालेदार सूखी दाल के मिश्रण से भरकर इस रेसिपी को अपना ट्विस्ट दे सकते स्टफिंग को मैश करें और फिर इसे इस क्विक आलू टिक्की रेसिपी में भरें। यह इस स्ट्रीट स्टाइल आलू टिक्की रेसिपी को एक स्वादिष्ट ट्विस्ट देगा। इसे बनाना बहुत आसान है और सभी आयु वर्ग के लोगों को यह पसंद आएगी। यह आलू स्नैक रेसिपी किटी पार्टी, जन्मदिन या गेम नाइट जैसे अवसरों के लिए आदर्श है। अगर आप घर पर कोई पार्टी होस्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो इस क्विक स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी को चुनें, जो निश्चित रूप से बड़ों और बच्चों दोनों को पसंद आएगी। यह एक बेहतरीन आलू स्नैक है जो धनिया या पुदीने की चटनी के साथ परोसे जाने पर सबसे अच्छा लगता है। आप इस आलू टिक्की रेसिपी को खजूर की चटनी या किसी भी डिप के साथ भी परोस सकते हैं। इस आलू टिक्की रेसिपी को तलते समय, सुनिश्चित करें कि आप इसे दोनों तरफ से तलें ताकि यह कुरकुरा हो जाए। इस टिक्की रेसिपी को अपने पसंदीदा कॉकटेल के साथ मिलाएँ और इस स्ट्रीट फ़ूड के स्वाद का मज़ा लें। तो, शेफ़ की टोपी पहनें और अपने प्रियजनों के लिए यह लाजवाब क्रिस्पी आलू रेसिपी बनाएँ। 3 कप छिले हुए, मसले हुए, आधे उबले आलू

1 मुट्ठी बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता

2 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर

4 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल

1 कप आधे उबले, कुचले हुए मटर

2 चम्मच चाट मसाला

4 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर

आवश्यकतानुसार नमक

चरण 1 आलू-मटर का मिश्रण तैयार करें और उससे टिक्की बनाएं

आलू टिक्की बनाने की यह आसान रेसिपी बनाने के लिए, एक कांच का कटोरा लें और उसमें आलू, मटर, धनिया पत्ता, चाट मसाला, मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर, नमक डालें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएँ। एक बार हो जाने पर, मिश्रण को 12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को गोल टिक्की का आकार दें।

चरण 2 टिक्की को ब्रेडक्रंब में लपेटकर हल्का तल लें

अब, कुरकुरी बनावट पाने के लिए, ब्रेडक्रंब से भरी प्लेट में रोल करके तैयार टिक्की को चारों तरफ से ब्रेडक्रंब में लपेट लें। इस बीच, मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और टिक्कियों को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें। आप उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए एयर-फ्रायर में भी पका सकते हैं।

चरण 3 आलू टिक्की को गरमागरम परोसें

पक जाने के बाद, आलू टिक्की को किचन टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। घर पर बनी आलू टिक्की को सर्विंग प्लेट पर रखें और उन्हें टोमैटो केचप या हरी चटनी के साथ सर्व करें। ये टिक्की गरमागरम चाय या कॉफी के साथ परोसी जाने पर सबसे स्वादिष्ट लगती हैं।